蛇のように長いジュウロクササゲ

●蛇のように長いジュウロクササゲ

鞘の長さが30～50ｃｍにもなる16ササゲという豆がある。
我が家では、ナタマメ、ヘビウリに混じって垂れ下がっていると、これまた小さな蛇みたいな豆です。
この長～いサヤの中に、全部で１６粒の種子ができることから「ジュウロクササゲ」と名付けられた
そうです。

原産地は北アフリカですが、愛知県と岐阜県を中心とした地域で生産されており、
あいちの伝統野菜だそうだ。