「木の山芋」ネバネバで美味しい

●「木の山芋」ネバネバで美味しい

木の山芋と言うヤマイモをもらいました。



リーフレットが添えられていました。
木の山芋」、
木になる山芋ではなく大府市共和町木の山地区で栽培されている品質、食味に優れ
た山芋だそうで、高級料理や上等和菓子などに使われているようです。

私も、　摺り下ろしてとろろで食べましたが粘りが強く本当に美味しいです。