14.ほうらいせん吟醸工房へ

14.ほうらいせん吟醸工房へ

食事をした地材料理 山武喜の道路を挟んですぐ前に、

酒通には有名な純米大吟醸酒　空　を醸造販売している関谷醸造が

平成16年4月に開設した吟醸工房があります。

日本酒の魅力を多面的に発信したいという思いを込めた蔵です。

直売所を覗いてみました。

入り口には大きな鉄お釜がディスプレーされています。昔はこの釜で米を炊いたのでしょうね。

代表的な銘柄　蓬莱泉や 空、酒饅頭や酒粕などが並べられ多くのお客さんが購入していました。

2階には酒造り資料館や酒造り体験そしてオーダーメイドの酒造りなどができる施設があるようです。

一度ゆっくり立ち寄ってみたいものです。