味の八珍亭(新潟) 2021年02月24日 | いろいろいただく 味の八珍亭って笑。主張が強い笑。レバニラ定食を頂く。味噌ラーメンとレバニラが有名とのことだがみなさんほぼほぼ味噌ラーメンをすすっているように拝見する。けど今日はご飯ものと決意を堅くしてきたのでレバニラ。ご覧の通りずいぶんと大盛り。味わいやら素材やらはまあ普遍的なものだが盛りと雰囲気と心意気でなんとかしちゃってる感じ。ご馳走様の後は信越本線で長岡まで電車でゴー!
コラプティオ(真山仁) 2021年02月21日 | よむ 久しぶりにちょっと厚めの真山仁を手に取った。ほんとは最新作のシンドロームに行こうかと迷ったのだけれど。東日本大地震がおきる直前のこの頃はどうも原発利権ブームだったようで真山仁自身もベイジン(これ傑作!)を書いてたり漫画の白龍ってのでもちょうど原発村を書いてたりする。同級生3人と3つの時間が交錯し政治家の理想と現実を描く本作。おもしろさはまぁまぁ。久しぶりに海外にいきたくなる。飛行機降りた時の空気の変わりよう!長いこと感じていないなあ。
さる~ん(三条) 2021年02月19日 | ハンバーグをいただく カミナリスパイシーバターハンバーグを頂く。しかもダブルだ!このハンバーグだけで満腹になってみたいと願ってからはや2年。今日こそ肉だけで満腹になってやる。谷川岳を超えるのに2年かかったよーっ!約束を果たしに来たぞーっ!かかってこいよぉーっ!↑SIM風にし、至福・・・。ここのハンバーグは粗挽きで肉がしっかりしているので是非塩コショウでいって頂きたい。カミナリのようなとまでは言わないけれども口の中にブロック状の旨味をぶち込まれたような肉を噛みしめるという嗜虐的な楽しみを味わっていただきたいのDEATH。
杭州飯店(燕三条) 2021年02月18日 | 麺をいただく 餃子と中華そばを頂く。凶暴なのは大きさと黒っぽい見た目のみ。油濃いんだけどあまい!もう餃子ではない。おにぎり!うん、これはもうおにぎりだ。カリッカリに焼かれた油まみれの羽がたまらない。今日も大雪だ―。
ひな鳥金子(見附) 2021年02月15日 | 揚げものをいただく とんでもない雪の中関越を北上し続けてやってまいりました北越名物鶏の丸揚げ。ド定番中のド定番。ひな鳥定食を頂く。地元民の間では『半羽の丸揚げ』で通っているほどまんまそのまんまの食べ物。下ごしらえでカレーを仕込み新潟県民大好きなカレー味の仕上がり。これが『パリッ』と揚っており無言でひたすら揚げ鳥を解体しながら食べすすむ代物。すっかり骨になるころには指まで揚げ物の味が移っており指先をしゃぶるどころか危うく食べてしまいそうになる。すばらしく大満足な逸品。