司馬遼太郎長編史上こんなに短時間で読了したのは初めてかも。
と思うほどあっという間の２日間で読み終えた。
会話主体で虚実織り混ざった
誰が主役とも言い難い
応仁の乱の前日譚。
略歴によるとこの仕事が終わる直前から
坂の上の雲に取り掛かったようだが、
徹底したリアリズムと
現代日本の根幹ともいえる明治の思想を
時代と共に徹底して掘り下げた
坂の上の雲と同じ時期に書いたとは
とても思えないほどに
作風が異なる幻影小説。
司馬遼太郎版「邯鄲の夢」といってもいい。
味玉醤油らーめんを頂く。
券売機の左上は
ノーマルか全部入りが相場と思っていたが
味玉がイチオシとは珍しい。
餃子の萬金とシウマイのタチバナの間くらいのロケーションで
いつも小さな行列ができている。
カウンターのみ８席。
暖簾をくぐった瞬間から茶室に通されたような
作法とか流儀とかいったものを感じずにはいられない
洗練されつつピリッとくる雰囲気。
丸細麺にキリッとクリアな淡麗スープ。
２種のチャーシューは
豚王国神奈川ならではの矜持か。
メンマのみ粗雑なのがやや残念ではあるが
焦がしネギがきいた
深みのある淡麗醤油スープと
全てに品を感じる。
しっとり目に浮かんだ脂で
お口周りがペットペトになりご満悦。
地産地消に特化しつつも
相模ブラックとかブラックブラックとか
掛け合わせによる球数も多そうで
そちらの変化球も気になるところ。
天ぷら定食を頂く。
みなさん、ほぼほぼ天丼を召し上がっていらっしゃる中、
ちょっと冒険して定食で頂く。
ふんわりした小ぶりで上品な天ぷらを
あっさりした天つゆにつけて頂く。
全体的にお年寄りや女性向けの味付けと量で
成人男性的なやや物足りなく感じる品のよさ。
シーフードカレーを頂く。
こんなところにスリランカカレーを発見。
スリランカと言えば
魚だしの効いたカレーに
魚を添えて
素朴な中に艶やかさを感じる独特の盛り付けが特徴。
おかずカレーとでもいうか
全ての具材を混ぜ合わせて
初めて完成するのがスリランカ風。
単品で頂いている間は
お弁当の副菜を頂いているようで
なんともいえない表情になってしまうが
全て混ぜ合わせて複雑な味わいにして
是非頂いてほしい。
国産黒毛和牛欧風ビーフカレーを
ランチセットで頂く。
ご飯は大盛り無料。
カボチャの冷製ポタージュは
濃厚かつカシューナッツ入り。
食前に頂くスープは
メインへの期待に無条件でワクワクしつつ
同時にはやる心を抑えて静やかに次を待つ
すばらしいアプローチ。
欧風といいつつも
パッキパキにスパイシーなカレーが登場。
酸味も苦味も強く芳醇で贅沢。
和牛もほろほろに煮込まれた
しっかりしたやつが入ってる。
もちろんカレーライスなのだが
このあたりはビーフシチューのようでもある。
食後に頂くはウイキョウ入りプリン。
じゃなかった
コリアンダー入りのプリン。
うわ、これおいしい！
キュイエールを訪問した人、
全員がこれを食べるべき。
レジ前で頂くコリアンダーシードの代わりに
シトラス＆コリアンダーのプリンで
お口をさっぱりさせるってことね！
その辺りまで含めてぜひセットをお勧めしたい。
