七彩(八丁堀) 2024年05月31日 | 麺をいただく 山菜の冷やし麺を頂く。新しいバイトちゃんが入っている山菜の説明してくれたけど噛み噛みすぎてちょっと何言ってるかわからない笑。秋田産のこしあぶら、みず、うるいスープの中に沢わさびを練り込んでいます。ということらしい。冷たーいヒエヒエの出汁で頂く手打ち麺。めちゃくちゃとろみが強くジュンサイ頂いているかと思うほど。苦みの強い秋田産山菜は旨みのとろみ中和させながら頂く。鳥ごぼう飯はあたりまえにうまい笑。
ジャスミン(日本橋) 2024年05月30日 | いろいろいただく 白いマーボ豆腐を頂く。週替わりの新作だ!見た目に反して結構辛い。なんなら普通の麻婆豆腐より醤系の味付けが少なくダイレクトにスパイスと辛さがやってくるためとにかく辛い。ご飯がすすむことこの上なし。最近の週替わりの中ではかなり当たり。
味楽(大崎) 2024年05月28日 | 揚げものをいただく いわしフライ定食を頂く。階段下りたら目の間に入口笑。駅から徒歩ゼロ秒と言っても差し支えない立地。開店前のポールポジションをキープしてズドーンと奥に長い店内の一番奥の一丁目一番地に陣取る。揚げ物焼き物と豊富な定食メニューの中限りなく100%に近い打率でいわし定食が発注される。驚異的な発注率なのにちゃんと揚げたてを提供してくれるあたり気持ちがうれしいじゃないか。ご飯&味噌汁お代わり無料!揚げたてアツアツでフワフワのいわしにご飯がすすむ。ソースもよいけどここはやはり醤油で頂くのが一番。生のイワシは前浜に限る節は譲らないけどフライなら大崎でもうまいことが分かった。東京駅大丸に馬がいる!競馬好きな連中に教えてやろう!とおもったら機械仕掛けだった・・・。イクイノックスという名馬でサンデーサイレンスキタサンブラック等素人でも耳にしたことのある名馬の血統らしい。すげえ再現度!
マドラスミールス(新丸子) 2024年05月26日 | カレーをいただく かくれた名店の多い武蔵小杉・新丸子エリア。南インド式ベジミールス食べ放題を頂く。毎月最終週末はこちら一択なのだそう。サンバル、ラッサム、バスマティはもちろん4種のカレーとパパドゥ、ボリヤルまで食べ放題。薄暗い店内の奥の奥のさらに奥カウンターの一番奥に通されるとビクビクしながらインド人にわが身を委ねたインド旅行の不安と興奮が蘇る笑。なくなったころにどんどんお代わりを持ってきてくれる様式はまさに南インド式ミールス。ノンベジであればさらに嬉しいのだけれど。カレーはベジだからか薄目の体に優しそうな味付けが多い。これはこれでよいけどやはりノンベジの方が味付けに幅ができていろんな味を楽しめる気がするな。
親父の製麺所(上野) 2024年05月25日 | 麺をいただく ぶっかけ冷とカレー丼を頂く。なお、中2階にあるので到達までのダンジョン難易度はやや高め。香川県ランキング堂々第4位高松駅前めりけんやの上野出店なのだとか。駅ナカでの本格讃岐うどんはかなりめずらしい。ちみに駅ナカ出店をしているだけあって親会社はJR四国、2014年から関東へ進出しているようだ。うどんはうまいけどカレーと余計だったかな・・・。