僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

七彩(八丁堀)

2024年05月31日 | 麺をいただく

山菜の冷やし麺を頂く。

新しいバイトちゃんが
入っている山菜の説明してくれたけど
噛み噛みすぎてちょっと何言ってるかわからない笑。
秋田産のこしあぶら、みず、うるい
スープの中に沢わさびを練り込んでいます。
ということらしい。

冷たーいヒエヒエの出汁で頂く
手打ち麺。
めちゃくちゃとろみが強く
ジュンサイ頂いているかと思うほど。
苦みの強い秋田産山菜は
旨みのとろみ中和させながら頂く。

鳥ごぼう飯はあたりまえにうまい笑。

味楽(大崎)

2024年05月28日 | 揚げものをいただく

いわしフライ定食を頂く。
階段下りたら目の間に入口笑。
駅から徒歩ゼロ秒と言っても差し支えない立地。
開店前のポールポジションをキープして
ズドーンと奥に長い店内の
一番奥の一丁目一番地に陣取る。

揚げ物焼き物と
豊富な定食メニューの中
限りなく100%に近い打率で
いわし定食が発注される。
驚異的な発注率なのに
ちゃんと揚げたてを提供してくれるあたり
気持ちがうれしいじゃないか。
ご飯&味噌汁お代わり無料!
揚げたてアツアツで
フワフワのいわしに
ご飯がすすむ。

ソースもよいけど
ここはやはり醤油で頂くのが一番。
生のイワシは前浜に限る節は譲らないけど
フライなら大崎でもうまいことが分かった。
東京駅大丸に馬がいる!
競馬好きな連中に教えてやろう!
とおもったら機械仕掛けだった・・・。
イクイノックスという名馬で
サンデーサイレンス
キタサンブラック等
素人でも耳にしたことのある名馬の血統らしい。
すげえ再現度!

マドラスミールス(新丸子)

2024年05月26日 | カレーをいただく
かくれた名店の多い
武蔵小杉・新丸子エリア。
南インド式ベジミールス食べ放題を頂く。
毎月最終週末はこちら一択なのだそう。
サンバル、ラッサム、バスマティはもちろん
4種のカレーとパパドゥ、ボリヤルまで食べ放題。
薄暗い店内の奥の奥のさらに奥
カウンターの一番奥に通されると
ビクビクしながらインド人にわが身を委ねた
インド旅行の不安と興奮が蘇る笑。
なくなったころにどんどんお代わりを持ってきてくれる様式は
まさに南インド式ミールス。
ノンベジであればさらに嬉しいのだけれど。
カレーはベジだからか薄目の
体に優しそうな味付けが多い。
これはこれでよいけど
やはりノンベジの方が味付けに幅ができて
いろんな味を楽しめる気がするな。

親父の製麺所(上野)

2024年05月25日 | 麺をいただく
ぶっかけ冷とカレー丼を頂く。
なお、中2階にあるので
到達までのダンジョン難易度はやや高め。
香川県ランキング堂々第4位
高松駅前めりけんやの
上野出店なのだとか。
駅ナカでの本格讃岐うどんは
かなりめずらしい。
ちみに駅ナカ出店をしているだけあって
親会社はJR四国、
2014年から関東へ進出しているようだ。
うどんはうまいけど
カレーと余計だったかな・・・。