何年かに一度
必ず食べたくなる
静岡石橋のうなぎ。
なんでやねんと思うが
暖簾が内向き。
こちらのうなぎメニューは一品しかない。
「一本焼うなぎ定食」
はいそれがこちら。
頭がテーブルにお辞儀してたりして
扱いは正直ざつ。
外側パリッと
なかふんわりジューシーに。
うなぎ界の銀だこと呼んでやろう。
静岡県民好みのこってり甘辛タレと
蒸さない鰻のこってり脂が
ツヤッツヤに混ざり合い
白米を食らう箸がどうにもとまらない。
何はなくとも
まるっと一本の素焼きで出てくるさまは
何はなくとも強烈インパクトで
一見の価値ありであろう。
なお、頭も美味しく頂けそうなくらいこんがり焼けて出てくるが
ぜひお試しあれ。
決してお勧めしないけれど。
浜松のつけ麺屋さん。
つけ麺しょうゆを頂く。
麺は開花楼とのこと。
ちぢれ太麺に
Ｗスープ。
これぞというべきかなんというべきか。
まさに
ザつけ麺といった
スタンダードっぷり。
チャーシューへのおこだわりはなかなかのもので
一枚一枚きっちりカリッと
フライパンで焼き上げてくれる。
つけ麺への愛情が感じられる丁寧な仕事ぶりで
割スープならぬ
つけあと雑炊、肉雑炊など
興味は尽きない。
台湾まぜそばを頂く。
名古屋はなびで本場のまぜそばを修行してきたとのこと。
いいじゃないいいじゃない！
まずはライス食べ放題！
漬物もキムチも食べ放題！
いいじゃない！
テーブルのにぼし酢＆昆布酢をかけても！
いいなじゃない！
キッチンの上の大量の卵の黄身！
いいじゃない笑！
だただたひたっすらにジャンクだわ。
混ぜて混ぜて混ぜて
熱いうちにワシワシとかき込めば・・・
余は満足じゃ！
まさに旨みの塊。
思い出すだけで唾液腺崩壊の一杯。
神田からの移転後に来るのは
2回目だなぁ。
ビーフカレーを頂く。
ソースポッドに注がれたルー。
添えつけのボイルポテト＆バター。
ゴーダチーズをふりかけたバターライス。
初めて頂いた時と同じく
衝撃的な
甘さと辛さの波状攻撃。
それでいて完全に上品なのは
創業以来足し続けられたソースの深みのなせる業。
贅沢というより他がない。
今なお欧州カレーの最高峰だなぁ。
まさに至福の一時。
2013年夏に他界した作家
山崎豊子の絶筆作品。
みた瞬間に購入を決断。
というより母親が買ってくれました。
ありがとう。
「なだしお事件」「真珠湾特殊潜水艇攻撃」
をベースとしながら
現代とＷＷⅡを行き来しつつ物語は進む。
ここからの展開については
残されたプロットから推察するより他はないが
読みたかったなぁ、続編。
手塚治虫のネオファウストもそうだけど
ずるいよ。
絶筆って。
余談ながら帯に
「山崎豊子版戦争と平和」とあるが
それはちょと違うのでは笑。
