価格の表記について
表記価格はすべて税込み価格です（2021年4月1日より）
本日２回目の入荷酒のご紹介です
高知県の濱川商店さんから
３アイテムのお酒が入荷しております。
美丈夫 純米吟醸 たまラベル 秋あがり 秋あがり首掛け付き
￥2.600/1800ml （税別）
「松山三井」を５５％精米して
「ＫＡ-１酵母」で醸した純米吟醸の「秋あがり」バージョンです
醸造後ひと夏、蔵内冷蔵庫にて低温貯蔵で熟成させたことにより
旨味が一際引き出され、微かに薫る果実味を感じる香り
マイルドな酸味が絶妙に調和しています
美丈夫 純米大吟醸 舞 しずく媛
￥3.300/1800ml ￥1.650/720ml （税別）
本来は食用の米として開発された愛媛県の「松山三井」は
酒造りにも適合するということで現在でも
広く酒蔵さんで使用されています
その「松山三井」を改良して作られた
愛媛県初の酒造好適米「しずく媛」を５０％精米し
「熊本系酵母」で醸した純米大吟醸です
定評の「舞」のキレと
芳醇でやわらかい口当たりを兼ね備えた純米大吟醸で
優雅な香りと共に優しい口当たりです
淡麗辛口な後味で「土佐酒」の代名詞のような存在です
美丈夫 純米大吟醸 吟の夢
￥3.400/1800ml ￥1.700/720ml （税別）
「山田錦」を母、「ヒノヒカリ」を父として高配させた
高知県農業試験場が開発した酒造好適米「吟の夢」を５０％精米し
高知県で開発された酵母「CEL-11」で醸した純米大吟醸です
フルーティーな香りで喉越しがよく
非常に親しみやすい純米吟醸酒に仕上がっています
飲み応えのある旨味とスッキリした口当たり
そして美しい酸味が特徴の秀逸な仕上がりの純米大吟醸です
