◆日本酒◆福島県・曙酒造 天明 純米吟醸 生酒 生純吟 秋あがり 美山錦

愛知県の地酒屋あさい商店です
本日２回目の入荷酒のご紹介です

天明　純米吟醸　生酒　生純吟　秋あがり　美山錦
￥2.800/1800ml　￥1.400/720ml　（税別）

酒蔵のお膝元である福島県会津産の「美山錦」を５５％精米し
「協会９号酵母」を使用し醸した純米吟醸の
「秋あがり」生酒バージョンです

蔵内低温冷蔵庫で醸造後火入れせず「生」のまま貯蔵し
ひと夏を越えた非常に珍しいタイプの「秋あがり」となっております

丸みを帯びた優しい香りと口当たり
引き締まった酸味がアルコール度１６度ながら
「トロリ」としたこの時期最高の酒質を生み出していて
キレ味がさっぱりとした「美山錦」の綺麗な後味と融合し
珠玉の「秋あがり」に仕上がっています

香味のバランスが素晴らしい
これからの季節に是非楽しみたいと想わせる１本となっていますよ

◆日本酒◆秋田県・山本合名 白瀑 山もと山廃純米酒 ひやおろし 平成２８年バージョン 限定３４００本

いつもお世話になります
秋田県の山本合名さんから
人気の「ひやおろし」が入荷しています

白瀑　山もと山廃純米酒　ひやおろし　平成２８年バージョン　限定３４００本
￥2.190/1800ml（税別）

一時期は「ひやおろし」はお休みだったのですが
昨年より「ひやおろし」が山廃仕込みにグレードアップ！！
そして話題の蔵付き分離酵母
「セクスィー山本」を使用して醸しています！！

山本合名さん特有の華やかな香りと秋らしい引き締まった酸味
そして「山本」ブランドに代表されるジューシーな飲み口

夏に好評だった「サンシャイン・イエロー」
「ドキドキ山本」に続きこの秋も「山本パワー」炸裂です！！
お値段も非常にリーズナブルでお求めやすいですー