◆日本酒◆岐阜県・恵那醸造 鯨波 純米吟醸 ひだほまれ ひやおろし 2016年09月11日 13時03分40秒 | ★入荷済のお酒 地酒屋あさい商店です 岐阜県の恵那醸造さんから 「ひやおろし」が入荷しています 鯨波 純米吟醸 ひだほまれ ひやおろし ¥2.796/1800ml ¥1.472/720ml (税別) 酒蔵さんの地元、岐阜県で収穫された 「ひだほまれ」を使用した純米吟醸の 「ひやおろし」タイプです 仕込み水には「二ツ森山湧き水」を使用しています 「家庭でのお料理を、うまく演出してくれる日本酒」 という印象の純米吟醸で どんな料理にもベストマッチです!! 素晴らしい日本酒と料理と過ごす時間を 楽しむことができるんですよ 食材の旨みを強調してくれたり お酒の旨みと融合して こんなにも自分の家のお料理が美味しかったのか、と 気付かせてくれる唯一無二の純米吟醸の逸品だと思います ひと夏を蔵内冷蔵庫で低温貯蔵することにより 味に深みと厚みが増しました