◆日本酒◆愛知県・澤田酒造 白老（はくろう） 純米酒 若水 しぼりたて生酒

本日４回目の入荷酒のご紹介です。地酒屋あさい商店です。

白老（はくろう）　純米酒　若水　しぼりたて生酒
￥2.849/1800ml（税別）

愛知県知多半島常滑産の「若水」を６５％精米し
「協会９号」酵母で醸した純米酒の「しぼりたて」新酒生酒です。
若く青い果実を連想させるフレッシュな吟醸香が瑞々しく、
美しく骨格の丸い酸味と米の旨みが特徴的で、フレッシュな雫が舌の上を転がる、
軽快で引き締まった飲み口が秀逸な純米酒です。

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◆日本酒◆岩手県・月の輪酒造店 月の輪 特別純米酒

本日３回目の入荷酒のご紹介です。地酒屋あさい商店です。

月の輪　特別純米酒
￥2.530/1800ml（税別）

岩手県産の「ぎんおとめ」を５５％精米し、「ゆうこの想い（岩手県酵母）」で醸した特別純米酒です。
品よくまとまった原料米の旨みと円やかで柔らかな口解けが美しく、
調和のとれたキレイな純米酒に仕上がっています。
これからの時期には「お燗」で楽しみたい１本です。

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◆日本酒◆福島県・曙酒造 天明 きもと純米大吟醸 本生 焔（ほむら） 亀の尾２９

本日２回目の入荷酒のご紹介です。地酒屋あさい商店です。

天明　きもと純米大吟醸　本生　焔（ほむら）　亀の尾２９
￥3.387/720ml（税別）

会津坂下産契約栽培の「亀の尾」を極限の２９％まで精米し、
蔵付の天然の乳酸菌を取り込むトラディショナルな「生もと造り」、
「協会９号」酵母で醸した「天明」ブランドの最高峰と呼ぶべき究極の純米大吟醸です。

裏ラベルには
「時・素材・手間・技術・想い。
現在弊社で注ぎ込めるものすべて。
ここに集め、抱きしめ、醸しました。」と
本酒へ込められた想いが書き記されています。

「天明」ブランドのアイデンティティが凝縮され一滴一滴に詰まった珠玉の銘品だと思います。

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◆日本酒◆岐阜県・千代菊 光琳（こうりん）純米無濾過生原酒 彗星

いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。

光琳（こうりん）純米無濾過生原酒　彗星
￥2.800/1800ml　￥1.400/720ml　（税別）

北海道産「彗星」を５５％精米し「協会９０１号」酵母で醸した
純米吟醸無濾過生原酒「しぼりたて」です。
「彗星」と長良川伏流水が織りなす絶妙なバランスが特徴で、
柔らかでふくよかな香味を堪能できる酒質に仕上がっております。
熟成によりさらに味わいが増していく優れものの生酒です。

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