先日テレビで
野菜の根っこを水に入れて
葉っぱを育てていた
私も三つ葉やニンジンのヘタなどを
育てたことはあったが
ホウレンソウや白菜も
出来るらしい‥‥
早速冷蔵庫をごそごそ‥‥
たしか ほうれん草 あった筈‥‥
というわけであれから数日
でてきました～
ちゃんと葉っぱが
シメシメ
これを刻んで料理に使える
もう少し伸ばそう
よし じゃあ 白菜も‥…
家で収穫した白菜の
短く切ってしまった根っこの部分を
無理やり水につけています
どうなるやら‥…
来年はもう少し長く
根っこを残そう…などと
百姓の性根がムクムク
冬のささやかな楽しみです
