今年最初のしそジュース

畑に植えた、たくさんの赤しそ。
一度に収穫、ジュースつくりは無理なので、少しずつ
始めることにしました。

余り育ちすぎると、色落ちするんです。

きれいな色でしょう？
3回分作って、６升ほどできました。
イロイロの作り方、の飲み方があるようです。
主人は夏は、焼酎に入れて飲んでますし、　朝起き抜けは
水で薄めて氷を入れて飲んでいます。
酢が入っているので、酸っぱいのが苦手な私は、
サイダー割りです。
これから、まだまだ何回も作ります。
飲むより作るほうが好きなので、好きな人にはおすそ分けしています。