うちもそうだが、減反に蕎麦を植えている。そばに(?)蕎麦職人がいて、町で手打ちの蕎麦食堂を営んでいるからだ。お店が繁盛してきたら、自分の家の減反だけでは、間に合わなくなったという。最初に植えた田んぼに今、蕎麦の花がいっぱい咲いている。白い花がきれい!
手前が蕎麦の田んぼ。向こうが稲の田んぼ。細かい花。かわいい花。これが蕎麦になるんですね。
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なんてセリフがあったっけ。
あ~。戸隠へ蕎麦食べに行きたい!
夏休みで混んでるかなあ?でも行きたい。
秋田竿灯TVで見ました。一度は本物を観に行きたい
ですねえ。にぎやかですかあ?
それから、まだ苗のうちに、
おろ抜いた苗(そばもやし)のおいしさ、
からしを付けてしょう油をかけて、
あ~よだれが出ちゃう、
そばを作っている人への、ご褒美かな、
おためし有りですか~、
畑の管理も大変でしょ!私は蕎麦大好きです。
自分で蕎麦打ちしますか?
小さくて、可愛い花ですね。
ミレイさんのお陰で、色んな花が楽しめます。
大阪は、どちらかと言ったら、うどんですね。香川県に近いので、
大阪のうどんも美味しいですよ。それと宣伝ですが
小豆島の素麺も美味しいです。
遠くから実に来てくださる方たちには申し訳ないのですが、ここしばらく竿灯を見に行ったことがありません。
TVでみたのでは、今年の桟敷が少々あまったようでした。当日券を売ります・・・といってました。
でも、道路は観光バスが、秋田市、秋田市へと、すごいです。きっとすごい人だと思います。
そうですか。そばもやしですか。知りませんでした。
食べたことありません。
こちらで蕎麦を植え始めたのは、ここ7~8年前からで、蕎麦職人という人は本当は他の仕事を若い時からしていた人です。
永年温めていた蕎麦を自分で打って、店を出したいという夢を、やっと実現させました。
だから植えてる私たちも、詳しくないのですよ。
蕎麦は自分の家で植えますが、組合をつくっているので、そちらのほうにみんな出します。
自分の家では何にも食べません。
蕎麦職人が組合から買うという形のようです。
私も、若い頃はうどんのほうが好きでしたが、歳を重ねてからは、蕎麦のほうが好きになりました。
蕎麦の花は私もここで植えるようになるまで、見たことがありませんでした。
特別きれい・・・というわけではないのですが、
かわいいです。
そうめんも大好きです。特に校毎日暑いと、私だけ、お弁当はそうめん・・という日が多いです。
主人や息子はちょっとそれではかわいそうですから、ちゃんとお弁当作ります。