朝露の
、厳しさが少し気になったけど、
今日は、
。会社は休み。
ヤッパリ、みょうがを掘ることにした。
畑がヤブのよう。
体を小さくして、根元を見れば、ほらね
掘ること２時間。堰で洗って、ごらんの収穫量。
つやつやきれいです。
最初の収穫ですので、あちこちにおすそ分けです。
待ってくれてる人がいることが、私は嬉しいんです。
、厳しさが少し気になったけど、今日は、
。会社は休み。ヤッパリ、みょうがを掘ることにした。
畑がヤブのよう。
体を小さくして、根元を見れば、ほらね
掘ること２時間。堰で洗って、ごらんの収穫量。
つやつやきれいです。
最初の収穫ですので、あちこちにおすそ分けです。
待ってくれてる人がいることが、私は嬉しいんです。
お味噌汁の薬味、ぬかずけに漬けたり、とまと、胡瓜と
細切りにしたみょうが、細切りの塩昆布を混ぜ、
オリーブ油を掛けて、サラダ感覚で頂くと、美味しいですよ。
でも、もう花だらけ・・・。
枯れた花を取って捨てながら料理してます。
気候がずいぶん違うのかなあ？
見ていないうちに、またまたたくさんの収穫ですね。
保存用にも何か作るのでしょうね！
これからは収穫の秋だからもっと沢山いろんなものが収穫かな？・・・・
大量のみょうがにビックリ
私など足元にも及びませんが 植木鉢やプランタ～に楽しむ程度に植えています。特に野菜の花って可愛いしおまけに食べられると言う事で止められません。ちなみに 我が家のみょうがは14～５個と言うところでしょうか。
去年植え替えをしましたから、本当は9月の末から10月末頃までのしゅうかくのはずなのですが・・・。今年は春からの天候がおかしかったので、いろの実物が、変のようです。
教えていただいたみょうがの食べ方、いただきました。ありがとうございます。
うちのも、小さいのに花が咲いているのが、5～6個ありました。大きくてふっくらと色もきれいなのが、とても喜ばれるんですが、今年は小ぶりです。
いつも、もう少し後にしようか・・などと、悩みながら収穫します。
2回～3回は収穫できるはずです。
ミョウガは這いずり回るようにして収穫するので、足と腰が疲れます。