 | 去年も見ていただきました、ウツギです。 hanaさんのブログで 正式の名前を知りました。 「錦うつぎ」というそうです。 最初は真っ白、その後薄いピンクに色が変わり、 そして、赤に近いピンクへと変わります。 開いた順に、赤くなるのです。 散った花びらを見ますと、赤いものだけが落ちています。 一番美しい色を見せたままに散るなんて、 うらやましいような、悲しいような・・・。 |
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仕事をやめたら、きっとあれもしようこれもしようと
いつも思う。
虫の被害にあわせてしまう我が家のバラにも
申し訳ないと思いつつ、なかなか手が回りません。
それなのに、葉っぱを虫に食われながらも
ちゃんと花を咲かせてくれました。
（今日はsoramameさんからいただきましたソースを、使わせていただきました）
夫がミズを取ってきました。葉を取り、よく洗い、買い物袋に入れてたたきます。
フクロからだし、包丁で細かくなるまで 粘ってきます。ミソとすったにんにくを
刻みます。 混ぜ込んで、出来上がりです。
そしてもう一品。
皮をひき、さっと熱湯に通し 生姜と、ダシ醤油の中で一時間ほど。
ます。 なかなか歯ざわりがよくて、おいしい。
うちの会社に週３日ほど、待ち合わせに訪れる
７０歳代のおじいさんがいます。
すぐ近くにある整形外科医院に、
奥さんを連れて来ているのです。
医院の中は、人でいっぱいだし、
あまりいたくない・・・とおっしゃいます。
今日、おばあさんが、ワラビを食べられるようにして、
会社に持ってきてくださいました。
「いつも、ありがとう。こんなものでごめんなさい」と
申し訳なさそうに。お昼ごはんのとき、皆でいただきました。
袋の中には、凍らせた保冷剤がちゃんと入っていて
ほどよく冷えたワラビは、ことのほかおいしかったです。
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やっと草取りをしました。ミョウガ畑です。
やはり草取りをした後は、
気持ちがいい。
今年は、大きなみょうがの実が
採れるでしょうか?
