制覇 
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続き| 牛肉麺 Beef Soup Mee | ||
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牛バラ肉やスジ肉を煮込んだ物をトッピングしたスープ麺 牛肉はチリソースをつけて食べるとおいしい 麺はクイティアオ（粿條）やイエローミー（ミックス可） 中華系のお店で食べられる 価格：4RM～ | |
| 店舗紹介記事 チャイニーズのおばちゃんと一緒にjalan-jalan！おいしい牛肉麺 (2010.04.20) チュリア通りで大人気の牛スジ煮込み麺 (2010.05.01) | ||
| Mee Udang | ||
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福建蝦麺のマレー系バージョン 海老出汁のピリ辛スープ麺 麺は太めの小麦粉麺（イエローミー） 大きな海老が入ってるのが特徴 ※チリ抜きで頼めばそんなに辛くない（店による） マレー系のお店で食べられる 価格：8RM前後 | |
| 店舗紹介記事 福建蝦麺のマレーバージョン “Mee Udang” (2010.07.22) | ||
| 爪哇麺 Jawa Mee ／ Mee Masak | ||
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トマトスープベースのスープ麺 芋類のトロミがついたスープ 麺は太めの小麦粉麺（イエローミー） 具は海老、ゆで卵、ジャガイモ、厚揚げ、フライドオニオン等 チリ入りなので辛い ニョニャ系のお店で食べられる 価格：2.5RM～ | |
| 店舗紹介記事 国王の愛したお店 MEE CRC (2010.08.14) あっさりタイプのJawa Mee (2011.01.14) 今でも忘れられない味－濃くておいしかったJAWA MEE－ (2012.07.27) | ||
| 干粿條 Dry Koay Teow | ||
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米粉から作った平打ちのクイティアオを使用 甘い醤油ベースのタレに塩・コショウ・味の素を入れ、麺を絡めて食べる 具は鶏肉、フィッシュボール、野菜など 中華系のお店で食べられる 価格：2.5RM～ | |
| 店舗紹介記事 具沢山なドライ・クイティアオとまずいドリアン (2010.08.21) | ||
| 淋麺 Lam Mee | ||
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あっさりスープのあんかけ麺 麺は小麦粉麺（イエローミー）とビーフンのミックス 具は海老、卵、ひき肉、練り物、フライドオニオン等 好みでチリを混ぜて食べる 中華系のお店で食べられる 価格：3RM～ | |
| 店舗紹介記事 有名なSRI WELD Food CourtのNasi Campur (2010.03.23) LAM MEE（淋麺）は具沢山♪ (2011.01.18) | ||
| 伊府麺 Yee Fu Mee | ||
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小麦粉と鶏卵で作った太めの麺を一度茹でてから油で揚げて保存し、麺を茹でてから使う 具沢山のあんかけがかかっている 具は海老、豚肉、チャーシュー、練り物、青菜等 グリーンチリの酢漬けを添えて食べる 中華系のお店で食べられる 価格：4RM～ | |
| 店舗紹介記事 うまうまあんかけたっぷりの伊府麺 (2011.02.22) | ||
| 雪鬚麺 Xue Xu Mee | ||
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イエローミー？ビーフン？ アレンジの種類は多い 激辛もある 中華系のお店で食べられる 価格：5RM～ | |
| 店舗紹介記事 激辛にご注意を！麻辣雪鬚麺 (2011.03.16) | ||
| 鹵麺 Loh Mee | ||
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福建料理 鶏脚をじっくり煮込んでトロミをつけたスープが特徴 八角などの味の強いスパイスが入ってるので、スープはとてもクセがある 中華系のお店で食べられる 価格：3RM前後 | |
| 店舗紹介記事 マレーシアンチャイニーズにはなれませーん！だった頃の話。。。① (2011.03.29) | ||
| 咖哩麺 Curry Mee | ||
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香辛料の利いた辛いカレースープとココナッツミルクを混ぜたスープ 麺はイエローミー、具は油揚げ（乾燥豆腐）、チキンや海老など、豚の血の塊、卵、青菜（ミント） サンバル（海老味噌唐辛子）を溶かして食べる 中華系のお店で食べられる 価格：2.5RM～ | |
| 店舗紹介記事 マレーシアンチャイニーズにはなれませーん！だった頃の話。。。② (2011.03.30) | ||
| 鉄板麺 Teppan Mee | ||
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熱々の鉄板で提供される 茹で麺もあるが、揚げ麺の方が一般的 具は中華丼に入ってるようなものが多い サンバルやchili padiを混ぜて食べるとおいしい 中華系のお店で食べられる 価格：4.5RM～ | |
| 店舗紹介記事 念願のLONG BEACHで炭水化物祭り！？ (2010.07.10) 熱々の鉄板麺（Teppan Mee）にご注意を♪ (2012.06.30) Northam Beach CAFEでリゾート気分を満喫♪ (2012.07.11) | ||
| 福建炒 Hokkien Char | ||
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色の黒い炒め麺（KLの福建麺のような感じ） ※ペナンの福建麺は汁麺、KLの福建麺は黒い炒麺 麺はイエローミーとビーフンのミックス 甘い中国醤油やケチャップマニスなので味付けされてる 具は豚肉、海老、小松菜、フライドオニオンなど サンバルを混ぜて食べるとおいしい 中華系のお店で食べられる 価格：4.5RM～ | |
| 店舗紹介記事 ペナンでお気に入りの泉洲レストラン (2009.03.21) 炒麺もオツなんです♪ ＜ペナン式福建炒＞ (2012.08.26) | ||
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| Clay Pot Bee Hoon | Tom Yam Bee Hoon |
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ですが、ペナンは麺料理が豊富。
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