以前にグルクン・フルコースをご馳走してくれた、リピータのＡさん達４人が今回はマグロ・フルコースをご馳走してくれました。 しかも今回はオイラのツアーに参加して無いのに「今度マグロが釣れたら呼んで下さい！」、と言うオイラとの約束の為にわざわざ声を掛けてくれたのです！ ありがたや～。
実際キハダマグロだけでなく、シーラ、ツムブリの３種です。 そしてまず最初は「刺身３種盛り」、です！ もちろんみんな美味い！ シーラなんて始めて刺身で食べました。 個人的にはツムブリが美味かった！ オイラ的にマグロ以上に美味かった！
今度は「シーラとキハダの胡麻和え」。 珍しい食べ方ですね。 合うのかなぁ？と思いましたが意外と普通に美味くて驚きです。
次ぎ、「シーラのもと焼」、です。 これなんか最高！ シーラを普通に焼くとボソボソなんですが、これはマヨネーズソース見たいのが絡んでて非常にオイリーと言うかジューシーと言うかな感じです。 もと焼の「もと」がどんな意味か聞いて置けば良かった！ あと、出来ればもう少し後に出て来て欲しかった、と言うのが皆の意見です。 と言うのもやっぱり魚ばっかりだから口が飽きて来るんですが、これが良い感じで休ませてくれるんですね。 寿司ばかり食べてると、から揚げとか食べたくなるのと同じです。
今回はこの３品で、次回残りを載せます。 思い出したら食べたくなってきたな～。
