大三島 リモーネ、Limone

島にIターン就農 無農薬柑橘で大三島リモンチェッロを製造 オリジナル柑橘商品&雑貨 大三島の小さなお店リモーネです

レモンカードmixのお知らせ♪ ジャム系のお知らせナドナド!

2010-11-04 14:32:17 | 美味しいもの~食べ物など
ぅぉあっ!という間に 一週間・・・ 11月ですね~!早いっ!

だいたい 週一ぐらいの更新ですが その分 内容が長いっと思う。

こまめにup出来ない分、まとめて・・ですが(笑) 相変わらず詰め込んでいますっ


さて・・・ 前回のblogでも あとひと山。と書きましたが、その一山を越えました。
越えたというより 行った。という事でしょうか・・

実は、免許証の更新のお知らせがかなり前に来ていたのですが
夏のバタバタとその後のTV放映後のバタバタ
LEDの会 タイの仕入れ出張、イベント、視察会など走馬灯・・
といえば言い訳だらけなのですが、 失効してしまったのぉ~

免許取得して20年! 初めてです。失効
うまくできているもので、ふっと気がついたときって期限の二日後だったりして
「あぁぁー!」というショックと
どうしてこんなにすっかり忘れてしまっていたのか、という後悔。

たとえて言うなら軽い記憶喪失で、今まで全く思い出す事もなく そしてあるふっとした
きっかけで 「あっ!」と記憶が戻り、大事なことを忘れていたことを思い出した
瞬間って思わず 時が止まる・・・雷に打たれた感じ(大げさしまくりですが・・)
まっ それぐらいショックだった・・という事なんスよ・・・

しかし免許センターというのは、どこも僻地というか 遠い所にあるものですね・・
横浜もちょっと遠かったし・・・

自動二輪もあるので 再交付はさらに割高。これもショックー

心強かったのは 同じ失効の方が数人いらしたこと。 同じ傷をいたわりあいました・・・
トホホのほ・・
講習は、交通法の法改正の説明など。非常に為になる話でした。

さて、前回のblogにございました 高知 女性農業の方々の視察会で
担当の方から写真をいただきましたありがとうございます

バスの中では主人がすっかりかぶってしまっておりますが
守護霊のように後ろにいるんですよ(^^)

お店の前で集合写真★ですが、大人数なのですごいでしょう!!
皆さんのキラキラした笑顔がとっても印象的!農業に携わる女性も輝いています




【リモーネの ジャム&マーマレードのお知らせです】

今年は、一番人気のネーブルマーマレードは切らさないようにっ!と
かなり用意したつもりでしたが、残すところ あと1回の仕込み分で今季終了でございます

lastは、【苺&ネーブルMIXジャム】ミニサイズのみ。となります。
リモーネの2番人気ジャム、今季最後です!23日ごろにお目見え予定。

在庫に関してや、今後の予定などで かなり多くのお問い合わせいいただきます。
スミマセンっ 私自身が、予定がきっちりできていないのではっきりお答えできず・・
(急な予定も入ったりするので)

今季 2010年は 大三島ネーブルオレンジは 完売です。
2011年3月頃 超フレッシュ ネーブルマーマレード★発売予定です。

レモンマーマレードも終了。
2011年 1月頃 発売予定。

レモンカードMixは あと4回ほど 仕込みをします。
MIX予定JAMは 苺・ぶどう・レモン・ザクロ を予定。
基本的にはおまかせ。となりますがご予約のみ プレーンも対応可能です♪

昨日は、レモンカードMIX ぶどう をご用意しました


最近はずっと ミニサイズでのお造りとなっております。

ちょっと多めにご用意したつもりでしたが・・午後2時くらいには完売。
品物は無いのですが、ご試食のみでご案内♪させていただきましたが
「より欲しくなるー!」という事で スミマセンっ!
ジャム専門店では無いので 沢山はご用意していないんです。スミマセン

最近は、自分でも 仕込みができる種類が当日までわからないので
表のラベルはキッチュな手書きにしております♪

さて!お店の雑貨ですが、ちょこっとだけご紹介のページをざっくりですが
upしました(^^)
まだ全体にリンクさせていないので topページからだけ!です。
雑貨 こちらからどうぞ

前掛けもそろそろup予定!!

実は、今 お店に ネーブルチェッロが2本しかないのですっ!
急きょ、明日 蔵にボトリング作業に行ってまいります
あまりにも急きょ過ぎたので 瓶が少なく とり急ぎ限定数だけ。
予定していた 16日にもまた ボトリング作業予定

ネーブルチェッロde ドルチェ❤
 昨日、頂いた栗をゆでて 優しいグラッセにしたくて
作ってみました(^^)


栗の素朴な味を生かすために ゆでてから 水と砂糖をそのまま入れて
レンジでチン
仕上げに、ネーブルチェッロとほんの少し加えるだけ!
とってもフルーティーな天然の香りと栗、本来の甘さを感じる 優しい味わい
シロップに浸して冷蔵庫で保存してね!甘さ控えめなので、シロップごと食べても
フルーティーでめっちゃ美味しいですよ(^^)

お菓子作りのリキュールって蒸留酒がメインになりがちで
ちょっと強めなので、全面にでてしまう時がありますが、
リモンチェッロやネーブルチェッロは、アルコール度数が25度程度なので
ふんわり❤優しい感じです(量によりますよ♪)

リキュールはお料理やお菓子作りなどでもご使用いただけるので
来年は、皆さんからのレシピを募集して公開できたらと企画しております(^^)
リモーネは農家なので、応募して下さった方に 色々な商品も予定しています!
楽しみ!


[お知らせ]

11月23日 火曜日 祭日 リモーネ営業しております(^^)