しもーた！あっという間に 明日から(今日は定休なので午後から酒蔵に行くのでお店はお休み）
金曜日まで（6，7，8日）お休みいただきます！
ご注文、ご予約、お問い合わせメールはお受けしております♪
お気軽にご連絡くださいませ。
商品発送は10日以降になります。ご了承お願い申し上げます。
先日、日曜日は パン＆珈琲の会でした♪ 珈琲の会は今回から初！ございました。
（またパンの方の写真撮るのわすれちゃったよ）
春に大三島に移住された方が、自家焙煎＆珈琲を現在勉強中とのことで
パンの会と合わせて 試飲会もしてみたら？ということで参加していただきました。
この日のリモーネは 2階はパンの良い香り♪ 1階は 淹れたて珈琲の良い香り♪と
あれ？ここはリモーネかいな？という感じでございました
さすがにこの日は珈琲飲み過ぎた！ハハ
真剣に珈琲を淹れる マスター 必死！！
私が勝手に呼んでおりましたが・・
独学で始めたのが日が浅いということで、まだまだ勉強中ということですが、珈琲の世界も 深い！！！！！
ワタシ自身、若かりしときに 珈琲専門店で修業させて頂いたことがありましたが
結構前なので 先日の会の時に 色々その時のことが思い出されました。。
懐かしい。。
とっても厳しかったです。当時はよくうなされましたもの。でも毎日真剣で夢中でした。
朝から深夜まで、3週間休みなしとか・・若かったなぁ～
その時に色々修行させて頂いたことが今でも役立っている事も沢山あるので本当にありがたいです。
珈琲好きで！という方は多いですが、珈琲店で修業していましたという人は確かに少ないかもしれません
特に島では・・なので、ワタシで出来る事なら！！と 応援しております。
パンの会から始まり、 勉強中の方には色々な方の声を聞けると言う事もあり
体験の場でもあるのかな♪と なんだか嬉しくもあります。
そんなワタシ自身も 本当にまだまだ勉強中！！だからわかるのよ苦悩が・・・
リモンチェッロも まだまだ数年です。色々迷いもあるし 信念もある。
嗜好品なので合う合わないもあります♪ 先日、蔵のトシ君にも相談。
日本酒も毎年 違いあるので変わらぬ美味しさへの造りはとても大変だと。。
老舗の酒蔵でもですよ！！そんなん私達まだまだ 数年でね 迷いの無いはずなんかない！
でも 迷いあり。。いつも 3名だけで リモンチェッロ作りをしているけど 男性2名 ワタシ1名なので
意見も分かれる事もある。今まで相談したことなかったけど、先日 お店に来てくれて
リモンチェッロの気持ちい飲みっぷりが頭をよぎって・・・
蓮華さん（今治で barを経営されている女性です）へ！
行ってびっくり！ 超～！！！素敵なお店で 私ったらお店終わってそのままの格好で
行ったから サロペットだし。。ちょっと浮いていたかも～
久しぶりに 一人bar❤タイムで癒され。。
モスコっす。
ちなみに・・・こちらでは 夕方焼き立ての自家製パンがおつまみなのです♪
写真はかなり食べかけでごめん。
妖怪のようにガツガツ食べてしまったのさ。
カクテル、お酒とパン？と思うけどこれがまた 超合う！！目からウロコでした。。
蓮華さんでは、素敵なお店に 彼女の正装がキリっと決まってホレボレ～
胸に ソムリエのバッチが！☆ おぉ！！すごいっ！利き酒師の資格も持っていらっしゃるとのこと・・
かっこいい・・。
色々リモンチェッロとかリキュールの話などして、応援して下って励みになりました。
今回、夏仕上げと思って 甘さ控えめにした分 エキスの（レモンの天然の成分ですよ♪）個性が
強くでるからどうかな～とか。でも ベタっと甘いより 素材感とビターな後味などなど考えたら
キリが無いのですが・・・悩める所です）
彼女の見解は、このまま変えずにＧＯ！！！とのことでちょっとホっとしました。
しばし カウンタbarで飲む一時を楽しませていただきました♪ こういうの好き！
私の好きそうな個性的なお酒もセレクトしてもらって♪勉強になった。
今後は、こうして リモンチェッロを取り扱って下さるお店に行きたい！と
今季のヤリタイコトリストに書き込みました！
同じく今治のＲＯＫＵＳＡＮへは主人がよく♪
松山のアディクトさんへも行くのが楽しみなんです！
岩手のポルコロッソさんでも新酒が飲めます！お近くの方は是非♪私達もいつか！
さて、話題はガラリと変わって 今朝の愛媛新聞でお気づきになられた方もいらっしゃるかしら？
（地方新聞なので それはないか！ハハh）
6月からの 東予の「伊予弁」というコーナーで 主人、やまちゃんが執筆いたします。
第一回目の原稿はすでに入稿。実は私も読んでない。。
愛媛新聞購読されてない方も多いと思うので 記事はblogでupすべきか・・
本人にちょっと聞いてみよう。。嫌がるかな。
山ちゃん、畑で作業が多いので リモーネで見かけたことない方も多いと思いますが
リモーネのかじ取りは山ちゃんです。農業からのアウトローな視点で・・書くのか・・どうかは
全くわかりません。。ヘヘ
さて、あっという間に6月 お中元の準備・・夏のギフトを！と思い
ギフトセットを今年やっとこさ 作りました。
この ジュースと八朔つゆのセットや その他 4種類ほど！
こちらのセット以外でも ご予算に合わせてセレクトも可能です。お熨斗も選べますよ
すでにご予約もいただいており、皆様ありがとうございます♪
ギフトセットだけでなくて、ご自宅用としても全然ＯＫです♪
お熨斗無しや、ギフトを持参される方へは ご自宅用の商品とも
同梱可能ですので、送料無料のこの時がお得です♪
では！今日は～午後から蔵で作業と 明日から数日だけお休みいただきますが、９日土曜日から
営業です！またご報告いたします～！
金曜日まで（6，7，8日）お休みいただきます！
ご注文、ご予約、お問い合わせメールはお受けしております♪
お気軽にご連絡くださいませ。
商品発送は10日以降になります。ご了承お願い申し上げます。
先日、日曜日は パン＆珈琲の会でした♪ 珈琲の会は今回から初！ございました。
（またパンの方の写真撮るのわすれちゃったよ）
春に大三島に移住された方が、自家焙煎＆珈琲を現在勉強中とのことで
パンの会と合わせて 試飲会もしてみたら？ということで参加していただきました。
この日のリモーネは 2階はパンの良い香り♪ 1階は 淹れたて珈琲の良い香り♪と
あれ？ここはリモーネかいな？という感じでございました
さすがにこの日は珈琲飲み過ぎた！ハハ
真剣に珈琲を淹れる マスター 必死！！
私が勝手に呼んでおりましたが・・
独学で始めたのが日が浅いということで、まだまだ勉強中ということですが、珈琲の世界も 深い！！！！！
ワタシ自身、若かりしときに 珈琲専門店で修業させて頂いたことがありましたが
結構前なので 先日の会の時に 色々その時のことが思い出されました。。
懐かしい。。
とっても厳しかったです。当時はよくうなされましたもの。でも毎日真剣で夢中でした。
朝から深夜まで、3週間休みなしとか・・若かったなぁ～
その時に色々修行させて頂いたことが今でも役立っている事も沢山あるので本当にありがたいです。
珈琲好きで！という方は多いですが、珈琲店で修業していましたという人は確かに少ないかもしれません
特に島では・・なので、ワタシで出来る事なら！！と 応援しております。
パンの会から始まり、 勉強中の方には色々な方の声を聞けると言う事もあり
体験の場でもあるのかな♪と なんだか嬉しくもあります。
そんなワタシ自身も 本当にまだまだ勉強中！！だからわかるのよ苦悩が・・・
リモンチェッロも まだまだ数年です。色々迷いもあるし 信念もある。
嗜好品なので合う合わないもあります♪ 先日、蔵のトシ君にも相談。
日本酒も毎年 違いあるので変わらぬ美味しさへの造りはとても大変だと。。
老舗の酒蔵でもですよ！！そんなん私達まだまだ 数年でね 迷いの無いはずなんかない！
でも 迷いあり。。いつも 3名だけで リモンチェッロ作りをしているけど 男性2名 ワタシ1名なので
意見も分かれる事もある。今まで相談したことなかったけど、先日 お店に来てくれて
リモンチェッロの気持ちい飲みっぷりが頭をよぎって・・・
蓮華さん（今治で barを経営されている女性です）へ！
行ってびっくり！ 超～！！！素敵なお店で 私ったらお店終わってそのままの格好で
行ったから サロペットだし。。ちょっと浮いていたかも～
久しぶりに 一人bar❤タイムで癒され。。
モスコっす。
ちなみに・・・こちらでは 夕方焼き立ての自家製パンがおつまみなのです♪
写真はかなり食べかけでごめん。
妖怪のようにガツガツ食べてしまったのさ。
カクテル、お酒とパン？と思うけどこれがまた 超合う！！目からウロコでした。。
蓮華さんでは、素敵なお店に 彼女の正装がキリっと決まってホレボレ～
胸に ソムリエのバッチが！☆ おぉ！！すごいっ！利き酒師の資格も持っていらっしゃるとのこと・・
かっこいい・・。
色々リモンチェッロとかリキュールの話などして、応援して下って励みになりました。
今回、夏仕上げと思って 甘さ控えめにした分 エキスの（レモンの天然の成分ですよ♪）個性が
強くでるからどうかな～とか。でも ベタっと甘いより 素材感とビターな後味などなど考えたら
キリが無いのですが・・・悩める所です）
彼女の見解は、このまま変えずにＧＯ！！！とのことでちょっとホっとしました。
しばし カウンタbarで飲む一時を楽しませていただきました♪ こういうの好き！
私の好きそうな個性的なお酒もセレクトしてもらって♪勉強になった。
今後は、こうして リモンチェッロを取り扱って下さるお店に行きたい！と
今季のヤリタイコトリストに書き込みました！
同じく今治のＲＯＫＵＳＡＮへは主人がよく♪
松山のアディクトさんへも行くのが楽しみなんです！
岩手のポルコロッソさんでも新酒が飲めます！お近くの方は是非♪私達もいつか！
さて、話題はガラリと変わって 今朝の愛媛新聞でお気づきになられた方もいらっしゃるかしら？
（地方新聞なので それはないか！ハハh）
6月からの 東予の「伊予弁」というコーナーで 主人、やまちゃんが執筆いたします。
第一回目の原稿はすでに入稿。実は私も読んでない。。
愛媛新聞購読されてない方も多いと思うので 記事はblogでupすべきか・・
本人にちょっと聞いてみよう。。嫌がるかな。
山ちゃん、畑で作業が多いので リモーネで見かけたことない方も多いと思いますが
リモーネのかじ取りは山ちゃんです。農業からのアウトローな視点で・・書くのか・・どうかは
全くわかりません。。ヘヘ
さて、あっという間に6月 お中元の準備・・夏のギフトを！と思い
ギフトセットを今年やっとこさ 作りました。
この ジュースと八朔つゆのセットや その他 4種類ほど！
こちらのセット以外でも ご予算に合わせてセレクトも可能です。お熨斗も選べますよ
すでにご予約もいただいており、皆様ありがとうございます♪
ギフトセットだけでなくて、ご自宅用としても全然ＯＫです♪
お熨斗無しや、ギフトを持参される方へは ご自宅用の商品とも
同梱可能ですので、送料無料のこの時がお得です♪
では！今日は～午後から蔵で作業と 明日から数日だけお休みいただきますが、９日土曜日から
営業です！またご報告いたします～！