大三島 リモーネ、Limone

島にIターン就農 無農薬柑橘で大三島リモンチェッロを製造 オリジナル柑橘商品&雑貨 大三島の小さなお店リモーネです

梅の収穫 

2012-06-27 18:20:02 | 有機・無農薬 果樹園♪
あっという間に1週間。。恐るべしでございます。

今、両親が 梅の収穫に来ております。
私の指がかぶってしまった。すんません。



レモン畑の中にあり 無農薬栽培なので傷はそれはもう~多いけど
皮ごと漬けこんで食べるから やっぱり自然そのままで♪

でも 虫はすごいな~!ほんと びっくりするよ!虫さんがパラダイスに思ってくれているぐらい
何もしていないのだろうけど、先日収穫前に見に行ったら パンダ柄の蝶?蛾?がひらひら沢山飛んでて
夢の世界のようよ!ほんとうにびっくりした。でも これだけ十分に収穫できるし(綺麗にはならないけど)
虫とかいても 別に平気なんじゃなかろうか?と思う。

結構雨も多かったし そばかすが多いけど 今年もなかなかの出来!



シソで漬け込んだらそばかすとかはあまり目立たないしね!

今年はかなり多めに収穫もできた!

最初の年にビギナーズラックなのか 母の漬けた梅干しが美味しかった!!
ここから 母の梅干し作りのライフワークが始まったと言えます。

沢山資料を集め、情報を確認し・・ 去年との作ったデータを書いて(アナログですよ手書きだから)
今年は、大三島で漬け込みをする為に 沢山準備して!イメージトレーニングまでしていた。(そこまで?)

でもやっぱり 場所が違うと気温とか色々・・予定していた梅酢があがらず 母はガビーン状態。
そうとうショックだったみたいだけど これもまた勉強!として 色々試行錯誤。。
まだまだ続きますが、梅干し作りにかけるこの熱き想いにあっぱれ。

まだ先ですが、今年は お店でも限定数販売できそうです♪楽しみぃ!!

さて。雨も多い時期 先日 道路に 黒い物体が。

良く見ると 移動中の亀。

よく道路でペッシャンコに轢かれているのをみかけるけど 夜近くでは見えにくいのもあるから・・
とにかく気がついて よけてあげよう!と近づくと思いのほか サカサカ動く。
そして以外にデカイ。一瞬 手で持つ(素手)のをはばかれる気がしたけど
後ろから後続車が!!!エヒっと持って 路肩へ渡らせてあげました。

達者でな~!

その翌日は バイクでお店に行く途中で 木?ヒモ?
と良く見ると ヘビ。


嫌いな人 ごめんなさい。

私はもう ヘビ大好きなので久しぶりの出会いに 可愛い!を連発。(一人でした・・)
道路の真ん中なのでヒモだと思って轢かれてしまっては!と
ちょいちょいと指でつっついて 端へ避難。このしなやかさ♪(ヘビ嫌いなひとスンマセン)
美しい。。最後は茂みまで見送ってさようなら♪達者でなー!

という私ですが、これからの時期 日々 怯えて暮らしているんです。

以前も書きましたが ゴキだけは 克服できません。

先日 クモが苦手という方ともお話しましたが、やはり皆さん何かしら最強苦手なものがあると思います。
クモ派も多いですよね。

さすがにこちらのクモはかなり大きいので一瞬ひるむけど おう!元気か!と思うぐらいですが
ムカデもゴキほどの事は無く・・ これからの時期 どうしても・・出会ってしまうであろう・・

お店が古民家の分、出会う確率が高く。本当にしんどい。

バシっとたたくとか、シューとかすら 出来ないほどです。逃げるのみ。最近は シューくらいなら
意を決して出来るようになりました。飛ぶかもしれないという恐怖が。。
今年も、どうやったら少しずつ克服できるようになるか。それが課題です。