何て強いの？

■ゴーヤのプランター 2009年11月1日



ここ数年、玄関の横にプランターを置き、ゴーヤでグリーンカーテンを作っている。


今年の終わり頃のゴーヤデス！ ← こちらクリック♪


今年も、網に巻き付いていたゴーヤの茎や葉を片付けた。



ところが、網もプランターもまだ片付かず、そのまま…。（汗）



でも、このプランターの中には、いろんなレタスが生えているし、


今年落ちたゴーヤの種から、もう発芽している。（今までとても暖かかったからね）



レタスは、種蒔きをした時に少しだけ余った種を、ここに捨てたものだろう？


発芽したものは、レッドオークとコスレタスとグリーンオークかな？







よく見ると、プランターの周りにも、春菊やサンチュが育っている。


玄関横の、かたくて無肥料の地面に育つなんて！



何て強いの？







いやはや～。


それより、草取りをしなくっちゃ！！（汗）

花を食べる野菜

■花を食べる野菜 2009年11月1日



ブロッコリーやカリフラワーの他にも、


花を食べる野菜はたくさんある。



白菜も、キャベツも、青梗菜も、トウ立ちしたら、


その花蕾を採って食べるのも、二度目の美味しい食べ方。



で、このアスパラ菜は、花を食べる為に栽培する菜っ葉で、


これも、私の大好きな野菜の一つ。







これから、毎日点検をしないと、どんどん咲いてしまいそうよ！


蕾を食べたいのでね！







↓ 今年初栽培のターニップトップも、あちこちで、わさわさに茂っている。







この野菜も、花蕾を食べる野菜で、↓ この頂花蕾を採ったら、


脇芽がジャンジャン出てくると想像している。



↑ こっちは、寒冷紗の中で、↓ こっちは何も被せていなくて、無防備。


あまり虫が寄り付かないのは苦みがあるから？







少しだけ採れたので、両方ともサッと塩茹でをして、


柚子を搾って試食～。




アスパラ菜は、食べ慣れたいつもの味。

ターニップトップは、甘みがあるが、喉の奥にほろ苦さが残り、

後を引く味…。



これも、気に入ったよ～。

沢山採れ始めたら、どんな料理を作ってみようかな？

楽しみ♪