豆苗

■豆苗（日本農業新聞フクダ流） 2013年10月5日





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雨降り

■各種ピーマン 2013年10月5日


朝からシトシト雨降りの一日。


出来そこないのピオーネの皮を剥いて、ジャム作りをしたり、


沢山のバナナピーマン、レッドホルン・イエローホルン、甘とう美人を

纏めて下処理をしたり、時々傘を差して畑の様子を見に出たり…。


処理は、今回は種を取って細長いままに。




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ベーコン、玉葱、ぶなしめじ、大蒜、生姜、塩麹、オイスターソース、

玉葱氷等も加えて炒め物をした。


残りは冷凍保存しておき、お料理に使ったり、朝のスムージーに加えたり…。


当分の間重宝しそう。（*^_^*）




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