初物

■初物の栗と再び採れ出した花オクラ 2015年9月5日


栗がひとにぎりほど採れた。

初物だ。

最初に採れる栗は、我が家の小振りのピオーネよりも小さい。


この栗を地獄蒸し風にしようと思い、少量の水で湯がいたら、

タイマーのセットも、湯がいていることすらもすっかり忘れてしまい、

ポン！という音にびっくりして気づく始末。


蒸発してしまい、栗が爆発した音だった。(-_-;)


お陰で美味しい焼き栗になったのだが…。

びっくりしたなーもう。



花オクラは暫く咲かなかったので、お仕舞いかと思いきや、

数日前から、再度採れ始めた。


今朝の花数は３３輪。

累計は５００輪を超えた。＼(◎o◎)／！

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花オクラは、サッと熱湯を通しただけだと、

歯ごたえよくシャキシャキとした食感が、

もっと茹でて刻むと、とろとろ食感が楽しめる。


植え付け数が少ないので、沢山は採れないが、

水の匠という名前の水茄子が美味しい。

お気に入りの厚切りのステーキは、ポン酢で。

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なるほど

■秋ダイコン 2015年9月5日


フクダ先生の大根の栽培法。

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