薪ストーブのおき火で

■乾燥野菜の使い道 2015年12月8日



先日乾燥させた大蒜と玉葱がいい香りだ。（*^_^*）



スライスしたじゃが芋に乾燥させた大蒜と玉葱を挟み、

オリーブ油を垂らして塩胡椒を落として準備。


ストーブの火が熾火になってから灰になる直前くらいまで我慢し

薪ストーブの中に入れて焼くと、中は２５０度くらい。





途中オリーブ油を刷毛で１回塗り、１時間ほど待つ。


中の温度が２００度ほどに下がったところで取り出すと、

いい感じに焼き上がっていた。（*^_^*）


そこにハーブミックスをふりかけて、うまいっ！