■うまいごぼう 2008年10月29日（種蒔きは 9月28日）
ころ愛と同じ畝に蒔いている、うまいごぼう。
こちらも草ボウボウ～。
朝の忙しい時間に、ざっと草取り（というか草削り）をして、土寄せも…。
ころ愛と同じ畝に蒔いている、うまいごぼう。
こちらも草ボウボウ～。
朝の忙しい時間に、ざっと草取り（というか草削り）をして、土寄せも…。
■採れたて野菜 2008年10月28日
早朝作業後、少し時間があったので、採れるだけ採ったものは…。
サクサク王子・甘とう美人・小さなズッキーニ。
まだたくさんぶら下がっているけど、タイムリミット。
差し上げるだけあるかな？
フルーピーレッドとイェローは自家消費用。
早朝作業後、少し時間があったので、採れるだけ採ったものは…。
サクサク王子・甘とう美人・小さなズッキーニ。
まだたくさんぶら下がっているけど、タイムリミット。
差し上げるだけあるかな？
フルーピーレッドとイェローは自家消費用。
■採れたて野菜 2008年10月28日
コスレタス・チマサンチ・わさび菜・ロケット・リーフレタス・
グリーンオーク・ナスタチュームの花・葉…。
【 採れたてメニュー 】 の、サラダ用に採ってきたもの。
この他にも、ディル・チャービル・赤丸はつか・春菊等…。
畑や裏のプランターに、何度も足を運ばないと準備は終わらない。
買い物をしたものだけで、食事作りをしている人は、
スーパーマーケットで、その日の献立に必要なものが、
全部揃えられるのだろうか？
忘れっぽい私には、考えられないことよ。
コスレタス・チマサンチ・わさび菜・ロケット・リーフレタス・
グリーンオーク・ナスタチュームの花・葉…。
【 採れたてメニュー 】 の、サラダ用に採ってきたもの。
この他にも、ディル・チャービル・赤丸はつか・春菊等…。
畑や裏のプランターに、何度も足を運ばないと準備は終わらない。
買い物をしたものだけで、食事作りをしている人は、
スーパーマーケットで、その日の献立に必要なものが、
全部揃えられるのだろうか？
忘れっぽい私には、考えられないことよ。
■アピオス 2008年10月28日
アピオスは、地下に芋のような物が数珠繋ぎに出来るのに、
マメ科だそうな…。
６～７月に咲く花は、こんなに綺麗なのよ。
【 アピオスの花 】 ← こちらクリック♪
地上部分が枯れた頃が、収穫時と聞いていたので、
そろそろかな？
少しだけ掘ってみたら…。
まあまあみたい。
これは、今夜早速、アピオスご飯にしようっと！
アピオスは、地下に芋のような物が数珠繋ぎに出来るのに、
マメ科だそうな…。
６～７月に咲く花は、こんなに綺麗なのよ。
【 アピオスの花 】 ← こちらクリック♪
地上部分が枯れた頃が、収穫時と聞いていたので、
そろそろかな？
少しだけ掘ってみたら…。
まあまあみたい。
これは、今夜早速、アピオスご飯にしようっと！
■他力本願・焼きすくも奮闘記 2008年10月27日
↓ これは、一昨日から燻らせているすくも。
この状態で、点火後45時間ほど経過。
今度ばかりは、慎重にすくもをかき混ぜながら、
手をかけていらっしゃるＮさん。
あっぶなかった！
2時間毎に見に行っていたが、
最後少し風が出て、煙がモクモクとあがっていたらしい。
（あわてていたので、その写真もない）
↓ 点火後50時間ほど経過で、やっと終了。
広げると、とても少なく見えるが、
１００ℓの大袋に３杯くらいはありそうだと…。
Ｎさん、お疲れ様でした。
↓ これは、一昨日から燻らせているすくも。
この状態で、点火後45時間ほど経過。
今度ばかりは、慎重にすくもをかき混ぜながら、
手をかけていらっしゃるＮさん。
あっぶなかった！
2時間毎に見に行っていたが、
最後少し風が出て、煙がモクモクとあがっていたらしい。
（あわてていたので、その写真もない）
↓ 点火後50時間ほど経過で、やっと終了。
広げると、とても少なく見えるが、
１００ℓの大袋に３杯くらいはありそうだと…。
Ｎさん、お疲れ様でした。
■メルボルンMT(レタス) 2008年10月27日
レタスは、何度も種蒔きをして、あちこちに植えている為、
種蒔き日が、全く不明。
これは、キャベツの間に、チマサンチ（サンチュ）と一緒に植えていたもの。
キャベツが終わると同時に、プランターに植えかえておいた。
畑の土を、そのままゴッソリ入れているので、
プランターで栽培するには、水はけも悪いが、
このレタスが、他の畑のものよりも、一番大きくなっていて、
そろそろ食べられそう。
寒冷紗も被せず育てているが、虫も中の方には入っていない様子。
これを見ていると、レタスチャーハンが食べたくなった！
レタスは、何度も種蒔きをして、あちこちに植えている為、
種蒔き日が、全く不明。
これは、キャベツの間に、チマサンチ（サンチュ）と一緒に植えていたもの。
キャベツが終わると同時に、プランターに植えかえておいた。
畑の土を、そのままゴッソリ入れているので、
プランターで栽培するには、水はけも悪いが、
このレタスが、他の畑のものよりも、一番大きくなっていて、
そろそろ食べられそう。
寒冷紗も被せず育てているが、虫も中の方には入っていない様子。
これを見ていると、レタスチャーハンが食べたくなった！
■スティックセニョール 2008年10月27日
これは、自家採種の種を蒔いて育てている、スティックセニョール。
何度指で中を開いて見ても、全く花蕾が着く気配がない。
やはり、自家採種では無理だった。
元は、サカタ交配の種…。
正規の種も蒔いておけばよかったと、反省。
しかも、今年はブロッコリーも古い種を蒔き、失敗している。
来春は、残念ながらブロッコリーは食べられそうにない。
ブロッコリーの苗が、まだあれば、買ってみる事にするかな。
そして、これは青汁にして飲んでみるかな？（苦笑）
教訓として、Ｆ1種かどうか、よく確かめて採取しなければね。
これは、自家採種の種を蒔いて育てている、スティックセニョール。
何度指で中を開いて見ても、全く花蕾が着く気配がない。
やはり、自家採種では無理だった。
元は、サカタ交配の種…。
正規の種も蒔いておけばよかったと、反省。
しかも、今年はブロッコリーも古い種を蒔き、失敗している。
来春は、残念ながらブロッコリーは食べられそうにない。
ブロッコリーの苗が、まだあれば、買ってみる事にするかな。
そして、これは青汁にして飲んでみるかな？（苦笑）
教訓として、Ｆ1種かどうか、よく確かめて採取しなければね。
■他力本願・焼きすくも奮闘記 2008年10月26日
今日は、１日雨が降ったり止んだり…だったのだと思う。
買い物に行き、ずっと建物の中にいたので、確かな事は？？？
買い物の帰りに、焼きすくも（籾殻燻炭）の様子を確かめに、
Ｎさんの田圃に、立ち寄った。
今まで作ったものは、半分くらい灰になってしまったのでね。
昨日から火をつけて、燻らせていると言うのに、
まだまだ掛かりそう。
前回までと違い、すくもが濡れてしまったので、なかなか燻らず、
時間も掛かっているというわけだ。
それなのに、昨夜は気にかかり、
Ｎさんは、２時と４時にすくもを掻き混ぜに来たらしい。
（それ、不必要だったみたいね！）
なかなか、思うようにならなくて、大変そう～。
（まるで他人事のようなわたし…。これ、分けてもらうのに。）
で、楽しみだった焼き芋は、すくもの中で、生のままの状態だった。
火事になる心配もないし、灰になる心配もない、今回の焼きすくも作り…。
隣の田圃に、もうひとやま、すくもを積んであったので、
大丈夫！（笑）
※前回までの記事は、↓ こちらをクリックしてご覧ください。
焼きすくも奮闘記
焼きすくも奮闘記（２）
焼きすくも奮闘記（３）
今日は、１日雨が降ったり止んだり…だったのだと思う。
買い物に行き、ずっと建物の中にいたので、確かな事は？？？
買い物の帰りに、焼きすくも（籾殻燻炭）の様子を確かめに、
Ｎさんの田圃に、立ち寄った。
今まで作ったものは、半分くらい灰になってしまったのでね。
昨日から火をつけて、燻らせていると言うのに、
まだまだ掛かりそう。
前回までと違い、すくもが濡れてしまったので、なかなか燻らず、
時間も掛かっているというわけだ。
それなのに、昨夜は気にかかり、
Ｎさんは、２時と４時にすくもを掻き混ぜに来たらしい。
（それ、不必要だったみたいね！）
なかなか、思うようにならなくて、大変そう～。
（まるで他人事のようなわたし…。これ、分けてもらうのに。）
で、楽しみだった焼き芋は、すくもの中で、生のままの状態だった。
火事になる心配もないし、灰になる心配もない、今回の焼きすくも作り…。
隣の田圃に、もうひとやま、すくもを積んであったので、
大丈夫！（笑）
※前回までの記事は、↓ こちらをクリックしてご覧ください。
焼きすくも奮闘記
焼きすくも奮闘記（２）
焼きすくも奮闘記（３）
□今夜の鍋の材料 2008年10月26日
今日も、雨が降ったり止んだりのどんよりとしたお天気だった。
折角の休みに、朝から農作業も出来なかった。
畑に行ったのは、夕食の材料を採る時だけ。（珍しい～）
■白菜
白菜は、いろいろな種類の白菜があり、
９０日のものは、特に大きく巻いている。
今のところは、↓ この筋蒔きした６０日のものを、
間引いて食べている。
■九条葱
↓ これは、九条干し葱と書いてあった苗を買ってきて植えたもの。
もう少し寒くなると、旨味が増すだろうと思う。
楽しみにしているが、食べる方が早いかも？
■大葉春菊
気温がいつもの年より高い為か、生長著しい。
もう、トウ立ちし始めているかも？
でも、中葉春菊が、この隣の畝と別の畑にもたくさん育っているので、
次々に食べられそうで、大丈夫！
■耐病総太り大根
大根も、もう間引きの段階ではなくなっている。
普通に食べられるくらい大きいね！
時々降る雨で、急生長したらしい。
一番手前の大根を、ゴリ（←夫のことよ）に抜いてもらって、
チョッと記念撮影～。
今日は、ゴリの手のお披露目よー。
あれ？下の方は、二股に分かれているわ。
…て事で、これだけ採って、今夜の鍋材料に！
『 採れたてメニュー 』 の方にＵＰ。
今日も、雨が降ったり止んだりのどんよりとしたお天気だった。
折角の休みに、朝から農作業も出来なかった。
畑に行ったのは、夕食の材料を採る時だけ。（珍しい～）
■白菜
白菜は、いろいろな種類の白菜があり、
９０日のものは、特に大きく巻いている。
今のところは、↓ この筋蒔きした６０日のものを、
間引いて食べている。
■九条葱
↓ これは、九条干し葱と書いてあった苗を買ってきて植えたもの。
もう少し寒くなると、旨味が増すだろうと思う。
楽しみにしているが、食べる方が早いかも？
■大葉春菊
気温がいつもの年より高い為か、生長著しい。
もう、トウ立ちし始めているかも？
でも、中葉春菊が、この隣の畝と別の畑にもたくさん育っているので、
次々に食べられそうで、大丈夫！
■耐病総太り大根
大根も、もう間引きの段階ではなくなっている。
普通に食べられるくらい大きいね！
時々降る雨で、急生長したらしい。
一番手前の大根を、ゴリ（←夫のことよ）に抜いてもらって、
チョッと記念撮影～。
今日は、ゴリの手のお披露目よー。
あれ？下の方は、二股に分かれているわ。
…て事で、これだけ採って、今夜の鍋材料に！
『 採れたてメニュー 』 の方にＵＰ。
■ころ愛大根・絹はだかぶ・中葉春菊と赤丸はつか 2008年10月25日
（種蒔き10月7日と10月18日）
この畝には、これだけのものを蒔いている。
筋蒔きにしているので、間引くのが少々面倒。
度々、間引かないといけない。
でも、この間引き菜は、とても美味しい。
新芽の生の春菊は、厚削りの鰹節・醤油・ごま油・ゴマと和えて食べよう！
因みに、こんな感じのもの 2008年03月16日のメニュー ← クリック♪
間引いた後は、それぞれ草削りと、軽く土寄せを行なった。
↓ これは、ころ愛大根。
もう一度間引く予定。
↓ これは、絹はだかぶ。
これも、もう一度間引く予定。
中葉春菊は、間引きながら食べるつもり。
10月18日に、間をあけて中央に蒔いた、赤丸はつかと中葉春菊も、
発芽した様子。
今日は、これらも含めて、全ての野菜に、
タキイ種苗で購入した、勇気液肥というネーミングの、
１００％有機液肥、２００倍程の希釈液を、撒いた。
土アップが値上がりしたので、苦肉の策である。
先日作ったボカシ肥は、プランターで使用中！
また、大蒜の欠損部分14箇所に、新しく買ってきた、
食用大蒜を植えた。（青森産にんにく２球分）
（種蒔き10月7日と10月18日）
この畝には、これだけのものを蒔いている。
筋蒔きにしているので、間引くのが少々面倒。
度々、間引かないといけない。
でも、この間引き菜は、とても美味しい。
新芽の生の春菊は、厚削りの鰹節・醤油・ごま油・ゴマと和えて食べよう！
因みに、こんな感じのもの 2008年03月16日のメニュー ← クリック♪
間引いた後は、それぞれ草削りと、軽く土寄せを行なった。
↓ これは、ころ愛大根。
もう一度間引く予定。
↓ これは、絹はだかぶ。
これも、もう一度間引く予定。
中葉春菊は、間引きながら食べるつもり。
10月18日に、間をあけて中央に蒔いた、赤丸はつかと中葉春菊も、
発芽した様子。
今日は、これらも含めて、全ての野菜に、
タキイ種苗で購入した、勇気液肥というネーミングの、
１００％有機液肥、２００倍程の希釈液を、撒いた。
土アップが値上がりしたので、苦肉の策である。
先日作ったボカシ肥は、プランターで使用中！
また、大蒜の欠損部分14箇所に、新しく買ってきた、
食用大蒜を植えた。（青森産にんにく２球分）