♪伊勢の海から、 春の香が届いたよ！

２月１０日（木）　曇

どんよりと垂れこめた重い雪雲が、私を冬に引き戻す。
あぁ、心は春なのに。

高校時代の学友・範ちゃんから、「青さのり」が届いた。
水のきれいな伊勢の海、大淀（おいず）海岸近くで海産物の会社を経営される夫君のところから、とれとれの新物を届けていただく。

早春の海の香りが鼻腔いっぱいにひろがり、やがて生きる希望にまでつながっていく。
…もとい、つなげていく。

毎年の春の便りを、３年前も↓ブログに書いた。　

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♪伊勢の海から、　春の香が届いたよ！
2008年02月16日 18時57分48秒 | さくら的非日常の日々
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
２月１６日（土）

冷え込み厳しく小雪の散らつく昼下がり、伊勢の海からトレトレの　「青さのり」　が届いた。　
正しくは、乾燥　「青さのり」　が、業界大手の北村物産から届いた。　
…もとい、高校時代の友人、北村社長夫人から届けられたのだ。　

北村物産は、伊勢市郊外の海の近くに代々のお屋敷を構え、隣に新しい本社工場が併設されているという、地場産業の雄である。
創業は寛政年間、およそ２００年前から　”伊勢ひじき”　の元祖として、今では良質な伊勢ひじきの出荷量で、全国一、ニを誇るという。

品質管理の欠かせない食品のこととて、以前から　「生産履歴追跡システム」　を導入し、なおかつ、「ひじきが育つ環境を守り、ひじきにまつわる文化に至るまでを、お客様にご提供できれば…」　と、以前に夫君の傳裕さん　(同社社長)　から伺った。

毎年この時期に届けていただく　「青さのり」　。　筆不精の私は、心に思っているのになかなかお礼状の１本が書けなくて、申し訳ない次第である。

海の香りを肺腑いっぱいに吸い込み、体のＤＮＡが喜ぶ様子をイメージしてみる。
あぁ、春の香りが、体を満たしてくれる。
からだ、喜んでるなぁ♪

明日は早く起きて、赤出しのお味噌汁を作ろう。
熱々の汁をお椀に満たし、青さのりをひとつまみ…。
ん！　　幸せの予感。


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2 コメント
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春の香り！ (リリー・マルレーン)
2008-02-17 23:55:24
湘南の海近くに生まれました。
春先の暖かい日に海辺に散歩に行き、青さを拾って帰り、朝のお味噌汁に入れました。
懐かしくて、涙が出ました。
さっそく、お店で探してみます。


♪青さのり。ほんと、美味しいですぅ (さくら)
2008-02-18 21:02:47
リリーちゃま、こんばんは！
おしゃれな雰囲気を醸すあなたは、湘南の女(ひと)だったのね♪

海辺で海草を拾って、朝のお味噌汁に入れる、なんて…
あこがれますぅ。

青さのり、薫り高くてほんと、美味しいですぅ。



さっそくブランチのお味噌汁に、天盛り♪
鮮やかな緑蒼いろが、食欲をそそる。

天の栄え、海の恵み。
ありがたいなぁ。