♪心穏やかに brunch を楽しむ

９月２７日(月)　

午後から西川先生のお宅にいくことになっているほかは、「ぷちショップＮＥＷＳ」の初校ゲラの構成をしなくてはならない。

神経を使う一日のｂｒｕｎｃｈは、野菜たっぷりの炒め物♪
ソテーというほど優しい代物ではありません。

キャベツ、玉ねぎ、ゴーヤ、ピーマン、人参、えのき茸、ボロニアソーセージ。
ボロニアをしっかり焼いて、あとは一気に炒める。
ウスターソース・ベースにオイスターソース、にがりを少々。

おいしいね♪


　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　人参は、糠味噌漬を利用しますぅ
　　　　　　　　　　　シャリ感があり、塩気もあって、Ｇｏｏｄです


　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃ、じゃ～ん！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　炒めるっ♪


　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　これで、一人分です♪