岩手産から付き牡蠣

から付きの牡蠣が売られていました。
貝剥きやペディーナイフ等で
牡蠣のはしら部分（ちょっとくぼんでいるところ）
に差し込むと簡単に剥くことが出来ます。

新鮮な牡蠣はそのまま頂くのが一番



↑フランスではオイスターバーなるところで
そのままや檸檬をしぼって食べたりしますが、



日本式？でぽん酢、紅葉おろし、万能ネギのみじん切りを
添えて頂きました。
もうーー海の香りとツルンとなめらかな牡蠣にうっとりです。
私、お酒は余り飲めないのですが、お酒の肴になるものが
好きなんです。

クリスマスなワッフル

ワッフルの格子をみると、何故が枠の内に何かを注いで見たくなるんです（笑）
クリスマスも近いので、クリスマスカラーにしてみました。
どうでしょうか？
可愛いでしょ？


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