自家製 味噌漬け タマゴ（レシピ）

今日も寒い一日でした～雨もパラパラ降ったり止んだり。。。
桜も霞がかかった感じで風情がありますねぇ。。



スーパーで見つけた味噌漬けタマゴ、ちょっと裏をみてフムフム。。。
２個入っていて２１０円。。高すぎ。。



味見をする為にも１個お買い上げ↑





早速作ってみました～
材料
タマゴ　８ヶ
味噌（白麹）１００ｇ
だし汁　１００ｃｃ
みりん　３０ｃｃ
三温糖　３０ｇ
七味　適量




作り方
１．タマゴは茹でて、殻をむいておきます。

２．ボウルに分量分の味噌　だし汁　みりん　三温糖　七味を入れ
よく混ぜます。

３．２に１を入れ、一日冷蔵庫で寝かして出来上がりです。

半熟がダメな家族の為、我が家は固茹です。。
茹で方は調整してね！

七味を入れることでアクセントがついて良いでしょ～
タマゴ好きには、たまらない１品です。

三温糖の代わりに白糖でもＯＫ



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