ツワブキ（石蕗）と油揚げ炒め

お米のとぎ汁ってどうしてますか？
我が家は殆ど無洗米を使っているので、とぎ汁がでません。
父がお米をもらってきたので、といで活用しています。
流しに流してしまうのではなく、少しでも活用しましょ！！
いつもは、お料理の下ごしらえに使っていますが、
調べたら庭木にも良さそうなのです。
それぐらいだったら実行出来ますものね！



旬食材のツワブキは、アクが少なくてとっても食べやすいです
ごま油で炒めてから、焼き肉のタレで味付け（左下）

空豆＆新玉ねぎの天ぷら
空豆は薄皮まで剥き、新玉ねぎと一緒に衣をつけて揚げます。（右下）





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