黒米ともち米でおはぎ

朝から雲行きが怪しいと思ったら、すごい勢いで雷と共に雨が降り出して
今日は一日雨



仏壇にお供えしてから、水仙茶と共に頂きました～



黒米を入れて炊いたので色合いが良いでしょ？

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ミネストローネ

昨日と今日は一気に夏に戻されました（笑）
それでも夕方になれば、涼しくなっています
今日は十五夜ですが綺麗な月が見られるかな?





スープが恋しい（笑）
具沢山ミネストローネを作りました～
玉ねぎ　人参　じゃがいも　　ニンニクみじん切り　ウインナーソーセージ
トマト缶　ローリエ　水　塩　胡椒
それとマカロニを茹でずに加えると、とろみが出て良いんです。



鶏ササミアボカドソース
鶏ササミは塩胡椒をして焼き、アボカドソースを添えて出来上がり
アボカドソースはアボカド、紫玉ねぎ　トマトの角切りをを混ぜ
塩胡椒　檸檬汁でさっぱりの味つけします～
舞茸のソテーを添えて。。。

他、春雨サラダ

明日は彼岸の中日
おはぎを作るのでこれから準備です～

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お稲荷さん

大好きなお稲荷さん、
なんなんでしょうか。。。。これとお赤飯の2品は無性に食べたくなるご飯物（笑）
同時に食卓に上った事はありませんが（爆）

ヤリイカとブロッコリー花山椒マヨ和え


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森永チョイスビスケットでお菓子

三連休はとっても良いお天気でした～



アナベル（アメリカンアジサイ）をドライにして、テーブルフラワーに！
グリーン色でとっても綺麗～



子供の頃初めて作った簡単お菓子
森永チョイスビスカットを牛乳につけ、泡立てた生クリームをサンドしたものを
重ねたお菓子
チョイスがしっとりとして美味しかった～
急に（笑）思い出したので作ってみました



生クリームにココアパウダーをプラスでして

サイトに行くとたくさんレシピが載っていましたよ～

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塩豚とお豆のスープ

毎週、生協の戸配を頼んでいるのですが、今年の異常気象のせいか
生育が遅れていたり、欠品になってしまった野菜や果物が多く
なっています。
これとこれを組み合わせてとか考えて頼んでいますが、
頼んだ片方の食材が来なくなると予定が狂います（笑）どうにか代用して
作ったりもします。。。。。が。。。。。。。
メインのものがないとちょっと間の抜けた料理が出来たり
逆にこれはいける！と言うものが出来上がったりと実にお料理はおもしろい！！
ある意味、実験しているような。。
奥がふかーーーーーーーーい！



１８日　晩ご飯
揚げシュウマイ
小松菜と若芽コーンの胡麻醤油和え
きゅうりの浅漬け



１９日ブランチ
スクランブルエッグとハムサンド
焼きチーズ
パイナップル




塩茹で豚を冷凍でストック
サイコロ状にカットしてスープに！
塩豚の塩味がついているので、胡椒と生姜汁で味つけ



キノコとじゃがいもの味つけパン粉炒め



善光寺葡萄　竜眼ワイン
キリッと辛口　

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