今朝のお弁当

今にも雨が降りだしそうな朝。
眠い目をこすりなんとかお弁当作り。最近また眠いです。（笑）

午前中にまだ小雨のなか、銀行まわりをしていましたが、
傘がさせないくらいの強風。大変でした。
そのあと午後はもっと荒れ出して早くに済ませてよかったようです。
でも雨がほとんど降っていなかった北海道。
農作物等の恵みの雨になるといいです。

・ごはん
・ポークチャップ　（豚肩ロース・玉葱）
・茄子とピーマンの味噌炒め
・魚肉ソーセージとシメジの炒め物
・えのきのベーコン巻き
・ゆで卵
・きんぴら（ゴボウ、にんじん、昆布）
・焼き椎茸
・茹でアスパラ
・かに風味かまぼこ

豚肉の脂が冷めるとすごく気になるという息子。
豚丼にするときも一度軽く下ゆでをしてから焼いていますが
今日のポークチャップも一度ゆででから味付けをしました。
とはいえ肩ロース。今日のお昼はどうだったでしょうか。
朝、感想をと一声かけたので
気にして食べてくれているといいのですが・・。