だいこんもち

だいこんもちを作りました。

表面はカリッと、中はもちもち。

おいし～～～～。

バターブレッド

ホシノ丹沢酵母で焼いたバターブレッド。

相変わらず、なかなか天然酵母の時間の流れに馴染めないわたしなのですが、
お休みを利用して、じっくり取り組んで。

もっと仲良くなりたい天然酵母。

今年の課題の一つです。