◎ 栃木の桜の花も今日の雨・風で一挙に散ったようです。桜が春の主役とすれば、黄色い菜の花は外せない春の脇役だと、私は思っています。私が子どもだった頃、菜の花の多くは「菜の花畑」という言葉が一般的だったように、農地の主役として植付けられ、収穫されていました。菜種油になったのです。
◎ それが、安価で使い勝手の良い大豆油やコーン油に圧倒され、畑から消えてしまいました。お惣菜としての栽培や一部で菜種油用の栽培が残っているだけです。しかし、生命力の旺盛な菜の花は畑や河原の土手で生き残り、春になると黄色い花で私たちを楽しませてくれるのです。なんか、喫煙者の私としては、たばこも菜の花に似ているのかな、と親しみを感じるのです。
◎ それが、安価で使い勝手の良い大豆油やコーン油に圧倒され、畑から消えてしまいました。お惣菜としての栽培や一部で菜種油用の栽培が残っているだけです。しかし、生命力の旺盛な菜の花は畑や河原の土手で生き残り、春になると黄色い花で私たちを楽しませてくれるのです。なんか、喫煙者の私としては、たばこも菜の花に似ているのかな、と親しみを感じるのです。