ごまめ自家製パスタ・889～2023.05.17
“茄子のフェットチーネ”
今日はあの水ナスを使って、平麺のフェットチーネ を。トマト味でまとめてあっさり目に仕上げて水ナスの風味は残す。旨い。水菜のシャリ感も上手くコラボして最高。茹でるのに９分掛かりましたが、時間かけた分美味しくいただきました・・家族にも好評、幸せ。
 | 一人暮らし―わたしの孤独のたのしみ方 曽野 綾子 興陽館 |
☆☆☆
一人暮らしになった時どうすべきか、心構えみたいなものを９０歳過ぎの曽野綾子さんが、今の時代に老人になれるとは、こんな幸せなことはないと・・。
「一人暮らし」は心にいい。「一人の時間」を楽しむ。「人間の基本」は一人。私が一人になるには嫁さんが先に死ぬっていうこと、それは駄目でしょう。まぁ、曽野綾子さんも「夫」を失ってからと得々と書いておられます。
まあ、女性の寿命の方が６歳ほど長生きが当たり前、だとすると、「一人暮らし」を考えることは、よしときますわ。
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