ごまめ自家製うどん・1024～2023.11.13
“肉うどん”
肉うどんと言いながら、豚肉、丸源風でおます。しめじに竹輪も入れて、少し煮込んでからうどんも煮込んで最後に多めの水菜を・・・。七味唐辛子を利かして美味しくいただきました。
 | ぼくの出会ったアラスカ(小学館文庫) 星野 道夫 小学館 |
☆☆☆☆
久しぶりの星野道夫さんのアラスカ本。
何度読んでも、アラスカの厳しい自然はより深い輝きをもって美しい。
しかし、そこに生きる人々は厳しい自然に身をゆだねながら輝きをもって生きる。
電気も通じない原野の暮しの中で、文明のさまざまの欲望のなかで息巻いて日々過ごしている私たち、「ニーズ（needs本当に必要なもの)と、ディザイア（desire 欲しいもの）はずいぶん離れているものだと思う・・・」ふともらした言葉が心に残った。
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