ごまめ自家製らーめん・410～2021.09.08

ごまめ自家製らーめん・410～2021.09.08

“ブロッコリーときのこのペペロンチーノ・担々麺”

パスタ用のミートソースを煮込む。その付け合わせと思い、ブロッコリー、舞茸、しめじ、残っていた玉ねぎをにんにく、唐辛子で香りづけをして白ワインんで蒸し焼きにしてぺペロンチーノのマリネ風につくる、昼時になって嫁さんが「ラーメンが食べたい」というので、日清ラ王の担々麺を活かして、先ほどのブロッコリーきのこのペペロンチーノをのせる、おまけでキムチも少々。辛味の旨味のコラボ・・美味しおましたで。



②、日清のラ王・担々麺
イタリアのぺペロンチーノとの競演とは、露知らない中華の担々麺。