ごまめ自家製素麺・1317～2025.01.06

ごまめ自家製素麺・1317～2025.01.06

“冷麺風素麺”

ブログのレシピに素麺を韓国冷麺風に仕上げるのがあったので、作ってみる。結果味が薄くてパンチ無し、キムチを入れて多少補えたが、お酢、麺つゆ、砂糖、みりんの甘味が少ないのか・・・。大いに手直しが必要。まあ、今の季節ならにゅーめんの方がベストでしたな。