ごまめ自家製らーめん・812～2023.02.06

ごまめ自家製らーめん・812～2023.02.06

“味噌らーめん”

昨日テレビで、インスタントラーメンをあとひと手間かけて美味しく食べるというのがあったので、早速真似て。インスタントではなく生中華麺で、スープは、麺好亭の味噌味。ミンチが無いので焼肉の肉をカットして、もやしとニラで（ここはテレビと同じ）つくる。それと残っていたメンマもいれましたな。

結果、旨い、こってりの中に爽やかさもあり、旨い味噌らーめんの出来上がり。この麺好亭のらーめんスープには、醤油も豚骨もあったようで、早速買って試食してみます。

②、麺好亭の味噌