ごまめ自家製うどん・552～2022.02.27

ごまめ自家製うどん・552～2022.02.27

“カレーうどん”

昨日の筑前煮の残りに、牛が無かったので豚肉の細切れと薄揚げをお出汁で煮て、冷凍うどんとカレーのレトルトパック一袋を入れて温めて最後にとろみをつけて出来上がり。カレーは楽ですな、多少濃くても薄くても味にさしたる影響なし。この大雑把さがカレーうどんの良さですな。