与八･南田辺～2019.01.20

南田辺の麺房 与八｡

☆☆☆

田辺寄席の前に、腹ごしらえ。

南田辺駅のすぐ前のお店｡

以前､来た時と店の雰囲気が変わったんですが､代替りしたんですかね｡

肉なんばんうどん

肉うどんと､名乗ってないのが良いですね｡

そうなんです､肉うどんは肉に味付けしてあって､

お出汁も濃いめの甘めなのが､肉うどん｡

肉なんばん､確かに薄味のお出汁に､

さっとお肉をくぐらせたのが南蛮｡

与八さんの肉なんばん､お味は､すべてに､可もなし､不可もなしでおますな｡