ごまめ~の~いちょかみ・Ⅱ

趣味(落語と本)の話と大好きなうどんを中心に、ごまめになってもいちょかみで幅広くお届け

ごまめ自家製うどん・836~2023.03.08

2023-03-08 12:12:12 | うどん・蕎麦・そうめん
ごまめ自家製うどん・836~2023.03.08

“肉うどん”

いつも買う肉と変えてみたが失敗、やはり肉はバラ肉で脂身があった方が断然美味しい。たまには変えてみようとするが、今まで長く作ってきたのも全く惰性ではなく、ひとつの完成形と再認識した次第。

次からは、定番の“肉うどん”に戻しまっせ。

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