ごまめ自家製そば・942～2023.07.25

ごまめ自家製そば・942～2023.07.25

“おろしそば”

藤枝で食べた蕎麦屋さんで出てきた“おろしそば”がこの雪だるまのような大根のおろしが出てきたので、それを思い出して、鬼おろしでスリおろして硬く絞って上に載せました。

多めのおろしが食べれるのと、水っぽくならなくて美味しおます。

美味しいお店の良いところは、真似なければいけませんな。