ごまめ～の～いちょかみ・Ⅱ

趣味（落語と本）の話と大好きなうどんを中心に、ごまめになってもいちょかみで幅広くお届け

ごまめ自家製蕎麦(15）〜2019.12.29

2019-12-29 13:13:13 | うどん･蕎麦・そうめん
ごまめ自家製蕎麦(15）〜2019.12.29

今日は､蕎麦を茹でて､ととろぶっかけに･･･｡
昨日作った､きのこのソテー煮を載せて････｡
蕎麦となると､ぶっかけよりも､つけ汁のざるで食べた方が
出汁が効率よく味がしみて美味しいですな｡

先人の知恵､食べ方はうまさ追求の結果ですな｡


ごまめ～の～いちょかみ

好きな落語と本それとお昼のおうどんを,ほんの少し紹介。

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