まめまみなブログ

グルメネタ中心 ~泉州より~

【魏飯夷堂(ぎはんえびすどう)北新地店】 ランチ『Cセット 中華丼 サラダ 小籠包 スープ』 大阪市北区堂島

2019年05月29日 | 大阪市北新地堂島

    

   本日のランチは、「魏飯夷堂 北新地店」へ

    

   北新地にあり、夜は予約した方が良いという人気の中華料理店。

    

   サラダ・小籠包2ケ付きの週替わりランチセットより、Cセットの中華丼を選んだ。

    

   二階席はいっぱいのようだが、一階は比較的空いていた。この後すぐに一階もお客さんで埋まっていった。

    

   中華丼をメインに、小籠包やスープにサラダなどが並び、見た目も美しいセット。

   

   中華丼を久し振りに食べたが、こちらのは上品で高級感があり、野菜の旨味を見事に引き出した一杯であった


魏飯夷堂 北新地店 https://r.gnavi.co.jp/axkgvect0000/?sc_cid=ptg_rtop ジャンル:中華料理 アクセス:京阪中之島線大江橋駅 徒歩5分 住所:〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島1-1-13 周辺のお店:ぐるなび 北新地×中華料理 https://r.gnavi.co.jp/area/aream3108/chinesestyle/rs/?sc_cid=ptg_rs 情報掲載日:2019年5月29日

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【Le Sucre Coeur(ル・シュクレクール)】 『クロワッサン ブレッサンヌ エスカルゴオテヴェール シャバタ クロックムッシュ』 北新地新ダイビルのパンやさん 大阪市北区

2019年05月29日 | 大阪市北新地堂島

  

 北新地の新ダイビル1Fにある「ル・シュクレクール」へ

  

 評価が高く、超有名なパンやさん。

  

 都会的な雰囲気で、お昼の定食も人気。

  

 順番を待って、スタッフに買いたいパンを言って購入するシステム。

  

 どれを選ぶか迷ったが、まずは定番の「クロワッサン」。【細かく崩れるテクスチャーとの相乗効果をお楽しみください!GOODです!】

  

 「ブレッサンヌ」。【ブリオッシュを薄くのばし、クレームドゥーグルを塗って、グラニュー糖をふりかけました。どこか懐かしさ漂う素朴な甘さです。】

  

 見た目のインパクトで選んだのは「エスカルゴ オ テヴェール」。【抹茶のパティシュールをクロワッサン生地で包み、ホワイトチョコを散らして甘味をプラス。レモンとクレープフルーツも加えて、明るい爽やかさも。】

  

 シンプルな形がかわいく見えた「シャバタ」。【たっぷりの水を吸い込んだ生地を高温でサッと焼き上げました。オリーブオイルの香りを楽しんで!】

  

 最後は、「クロック ムッシュ」。【ハムとベシャメルソースをのせ、たっぷりのチーズをかけて焼き上げました!】

 シェアしながら食べたら、どのパンも桁違いに美味しく味の違いを楽しんだ 


Le Sucre Coeur https://r.gnavi.co.jp/eetyt2240000/?sc_cid=ptg_rtop ジャンル:サンドイッチ・パン屋 アクセス:京阪中之島線大江橋駅1番口 徒歩4分 住所:〒530-0004 大阪府大阪市北区堂島浜1-2-1 新ダイビル1F 周辺のお店:ぐるなび 北新地×パン屋・サンドイッチ https://r.gnavi.co.jp/area/aream3108/sandwich/rs/?sc_cid=ptg_rs 情報掲載日:2019年5月29日

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