本日のランチは、「らーめん一作(いっさく)寝屋川店」へ
創業が昭和53年で、ずーっと寝屋川で愛されている「こってり」がウリのラーメン店。
店内はコの字型のカウンター席がいくつかあり、たくさんのお客さんが入っていて活気がある雰囲気。
ネギや紅ショウガなど、色々な調味料他が用意されていて、味の変化を楽しめるようになっている。
「リニューアル 細麺 鶏がらしょうゆらーめん+味玉」を注文。天然素材を手間暇かけて炊き出したというスープは、コクがあり上品な味に仕上がっていた。
細麺が醤油味のスープに合っていて、途中からネギをたくさん投入したらより美味しくいただくことができた。
こちらは、メニューの一番上にある「太麺 こってりらーめん+味玉」。鶏ガラと野菜を圧力寸胴で煮込み自然な旨みを引き出したというスープはドロドロしているが旨味がギュッと詰まっていて、こってり好きにはたまらない一杯
ラーメン一作 寝屋川店 https://r.gnavi.co.jp/jxpb4t1a0000/?sc_cid=ptg_rtop ジャンル:ラーメン店 アクセス:京阪本線寝屋川市駅 バス5分 住所:〒572-0015 大阪府寝屋川市川勝町13-1 周辺のお店:ぐるなび 寝屋川×ラーメン・麺料理 https://r.gnavi.co.jp/area/aream3841/noodlerest/rs/?sc_cid=ptg_rs 情報掲載日:2019年5月4日