本日のランチは、「麺屋つばき 心斎橋本店」へ
この辺りでは、外国人観光客の姿をよく見る。
入口を入ってすぐの所にある券売機の一番左上にある一番人気「台湾まぜそば」を選んだ。
赤と黒とで統一された洒落た雰囲気の店内。
「まぜそばの食べ方」を見ながら待った。
台湾まぜそばと追い飯が出された。辛さは普通、ニンニクは無しでお願いした。
たまご・海苔・ネギ・そぼろ・さば粉などが乗っていて美しい。
混ぜ合わせて食べるとタレと色々な具の味が混ざって、食がすすむ一杯。
途中で、自家製昆布酢やさば粉を入れて味の変化を楽しみ、最後はご飯を投入して美味しく食べきった
麺屋 つばき 心斎橋本店 https://r.gnavi.co.jp/n7bpnm6c0000/?sc_cid=ptg_rtop ジャンル:ラーメン アクセス:大阪メトロ御堂筋線心斎橋駅6番口 徒歩4分 住所:〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-16-11 周辺のお店:ぐるなび 心斎橋×ラーメン https://r.gnavi.co.jp/area/aream3162/ramen/rs/?sc_cid=ptg_rs 情報掲載日:2019年10月9日