【UDON 美糸】 『彩り十種の野菜で食べるおうどん』 大阪市西区

    

   本日のランチは、「UDON 美糸」へ

    

   TV松本家の休日(新町一丁目のイチビリ飯)で紹介されていて気になったので、ピンポイントで向かった。

    

   オリックス劇場のそばにあるカフェ風のお洒落な雰囲気。

    

   2018.2019とミシュランガイドに掲載されている。

    

   お店の前の新町北公園の紅葉が美しい。

    

   コンクリート打ちっ放しの壁、ウッド調のシーリングが素敵。

    

   芦屋の「花菜」で修行されたご主人のこだわりから、情熱が伝わってくる。

    

   看板メニューだという「彩り十種の野菜で食べるおうどん(ざる)＋温泉たまご」を注文した。

    

   大きめのざるの存在感がすごい。

    

   粘りやコシがあり、つるっとした食感で喉越しが良い。めちゃくちゃ美味しかった。

    

   十種の野菜を入れるたびに変わる味の変化を堪能した。

   最近、松本家の休日の影響から、新町周辺を探索することが増えた

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 UDONZIN 美糸 －びいと－
https://r.gnavi.co.jp/f7ae69bg0000/?sc_cid=ptg_rtop
ジャンル：うどん
アクセス：地下鉄四つ橋線四ツ橋駅 徒歩5分
住所：〒550-0013 大阪府大阪市西区新町1-16-17
ネット予約：UDONZIN 美糸 －びいと－のコース一覧
https://r.gnavi.co.jp/plan/f7ae69bg0000/plan-reserve/plan/plan_list/?sc_cid=ptg_plan
周辺のお店：ぐるなび　心斎橋×うどん
https://r.gnavi.co.jp/area/aream3162/udon/rs/?sc_cid=ptg_rs
情報掲載日：2018年11月22日