大根収穫

夏大根の収穫。 表面は我が家の石ころ交じりの土を反映してか、それとも線虫の動き回った跡なのか見てくれは悪いが、辛味の有るハードな大根が採れた。日持ちしない大根であり友人に配ってまだ余ったので薄くスライスして網に入れて天日干し。できた切干大根を冷凍保存することにした。 . . . 本文を読む